探險家成就

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  • EEChan
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第3名
  • 咖啡香蕉蛋糕🍌

    作者:EEChan      發表日期:2020-02-29

    繼續我的咖啡口味今次做的蛋糕加了香蕉焗熟時聞到咖啡香吃時又有香蕉的香甜材料自發粉120g低筋粉30g三合一咖啡粉一小包雞蛋2只牛油50g(可全部用植物牛油)橄欖...
  • 396/12留言
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  • 等待開花

    作者:EEChan      發表日期:2020-02-29

    幾年前買來的蘭花番種後每年都會開花本來有幾小盆的今年有只有這盆長出花梗等待待它開花中
  • 316/12留言
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  • 韭菜金菇煎蛋

    作者:EEChan      發表日期:2020-02-29

    今次呢個韭菜煎蛋第一次加入金菇想不到效果不錯金菇冇乜味但爽口而韭菜味濃兩樣加埋幾夾金菇因為煮時會出水先用白鑊煮出水隔去水份然後放入蛋汁內混和韭菜一起煎
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  • 青紅蘿蔔素湯

    作者:EEChan      發表日期:2020-02-27

    青紅蘿蔔湯已經好耐冇煲前院買的有機青蘿蔔煲起來有好濃青蘿蔔的味道素湯材料花生眉豆腰果因青蘿蔔偏寒涼記得加兩片薑冇加蜜棗加些少圓眼肉因為家人飲湯不多所以煲得好濃好...
  • 404/8留言
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  • 下午茶小吃

    作者:EEChan      發表日期:2020-02-27

    今天是星期日一家人宅在家下午茶時間家中有兩隻馬鈴薯宅男想食薯條想食就自己做將薯仔切條然後用水煮幾分鐘隔乾水份預熱焗爐用橄欖油塗盆焗到稍硬灑鹽乾香草芝士在面再多焗...
  • 478/12留言
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  • 閒話一則

    作者:EEChan      發表日期:2020-02-25

    星期五出墟辦點事發覺非假日的西貢墟十分之熱鬧小孩不用上學玩過不亦樂乎公公婆婆聚集的地方大人小孩𤋮來攘往非假日下午食店生意興旺今早過前院時交通非常繁忙周圍都是車來...
  • 337/10留言
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  • 午餐之選

    作者:EEChan      發表日期:2020-02-24

    一日煮三餐中午多數食雜糧以下幾款大家喜歡那一款椰菜炒米粉加上芽菜炸菜紅蘿蔔沒肉材料也豐富假日午餐自是宅男主理蘑菇意粉XO醬炒麵另加椰菜火腿XO醬甚為冶味唔錯唔錯
  • 368/10留言
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  • 蓮葉羮

    作者:EEChan      發表日期:2020-02-23

    最近重讀紅樓夢讀到一段賈寶玉被父親打後想吃一道什麼蓮蓬兒小荷葉兒的湯原來是蓮葉羮大概是做個麵糰用模壓出花樣文中描述的模子是用銀鑿成一副模有一尺長一寸濶上面鑿有像...
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  • 姫松茸松素湯

    作者:EEChan      發表日期:2020-02-23

    早前也用過姬松茸煲湯今次配料略有不同姬松茸份量多小小發覺味道更好姬松茸紅蘿蔔淮山茨實桂圓肉果皮眉豆腰果 呢個湯推薦給素食朋友健康好味樓下的金金剪咗毛即刻苗條好多...
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  • 法式麵包

    作者:EEChan      發表日期:2020-02-21

    法式麵包我家兩位男士至愛特別是宅男因為真的是全素材料高筋粉280g低筋粉 20g鹽    6g紅酵母  8g 水    180g做法用麵包機搓粉功能搓好麵糰取出...
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