又到年尾了， 今年的所安排的旅程全部都顺利的完成了。 下个一个旅程则到等到明年才可以出发了。 所以有时来个短短的暂休旅程， 也很不错的吧。
因此跟同事来了一个三天的槟岛之旅。 槟岛对我来说有特别的回忆， 记得小时候学校假期， 家人都会带我们去槟岛。 喜欢那里的海滩，
还有最重要的是那里的美食， 真的会让人流连忘返的。 这次的旅程中， 真的吃了不少， 不过这次要分享的是这所不一样的咖啡坊。
从友人的照片中得知月树这个地方， 深深的被它的环境所吸引。 过后在网上继续挖了一些资料， 才知道原来这个月树是3个人的理想噢。
Moontree47（月树）是由3个本地年轻人一起合作经营的背包客栈+咖啡坊+
画廊。3个年轻人来自毕业于同一间艺术学院，各自都有自己的理想，一个常到处旅行的女子想要在槟城搞个背包客栈；一个曾在西式咖啡厅里当咖啡头手多年的男
子想要拥有自己的空间为顾客泡下美味的咖啡；一个在设计行业打滚的男子想要找个空间办个画廊。他们不期而遇了，决定在槟城乔治市古迹区里的南华医院街
（Muntri Street）的一间老店屋开始他们的梦想。 （摘自月树47面子书）
其实很欣赏可以排除一切万难， 实现理想的人。 我可以感觉得到， 能够把自己的理想/梦想实现， 会是多么棒的一件事情。 从我踏进月树的那一步， 我真的深深体会得到他们的用心经营和实现理想的那份动力。
他们的概念是 cafe+art gallery+homestay, 外地的朋友或许可以考虑他们的 home stay，可以booking.com那边预定的。
那天到的时候已经差不多午餐的时间了， 所以点了正餐。 这个是看起来有点平平无奇的批萨， 但是吃了才知道， 真的很美味。 可能用了tortilla来代替了传统批萨皮， 所以吃起来没有怎样的负担。
这个是Roasted Chicken with Couscous, 大家都对那些couscous很好奇， 第一次吃， 觉得好好吃。 后来找了一找， couscous中文叫做
北非小米， 但其实不是米而是一种粗麦面粉。 这个我最最喜欢了， 下次回去要再点。
如果不要点正餐， 那边的咖啡也很攒， 是Illy咖啡噢。 我不懂怎么的点了这个， 不懂叫什么名字了， 不过就是有一堆鲜奶油的， 哈哈， 是很好喝， 不过会月+巴的。
朋友的咖啡， 应该是Latte, 我是被上头那块饼干吸引著的。 饼干分了我一半， 咬下去很香脆， 跟那被咖啡是绝配！
饼干拿走后， 发觉咖啡有拉花， 给我点小感动的诚意咖啡， 下次我要跟我表弟学咖啡拉花了：）
再来还有香蕉蛋糕， 配搭巧克力雪糕。 其实每次自己做香蕉蛋糕， 都没有想过可以跟雪糕配搭一起吃， 这次又学到东西了！
我们在这里玩了几个小时， 这里看看， 那边拍拍， 快乐的时光都消费在其中。
虽然这里没有华丽的装饰， 高贵的气氛， 用的是一些比较环保式的概念， 但是却得到我和友人的一致赞赏。
很有古早味的一个地方， 羡慕槟岛的朋友， 跟朋友聚会的时候这个会是一个很好的选择。
看到吗， 休息是为了走更远的路，Rest is just for sleeping, 哈哈。 喜欢这个！
其实我很少介绍餐厅， 不过月树却让我深深爱上， 所以跟大家分享。 有机会去走走。
知道为什么叫做moon tree吗？ 是因为muntri=moon tree 的谐音， 47是门牌号码噢。
Moontree 47 cafe & Homestay
47 Muntri Street,
10200 Georgetown,
Penang.
+604-2644021
Baking 烘培日记
