從環境配套，以及進食節奏來說，「添好運」不似是一個享用美食的地方，營業時間朝十晚十，小店一間，卻要排隊近逾小時，期間便要選好食物，收了茶錢，飲用的卻是用咖啡壼沖出來的熱茶，吃完後要快走等.....出現人龍這個奇跡，其中一個原因，是可以用一個平宜價錢，吃出由前酒店點心部大廚弄出來的出品。

另外其數款受人談論的「膽腳」點心，配合傳媒的報導，令食客帶點朝聖者的心態；就以每桌幾乎例必點選的「酥皮叉燒包為」例，即叫即焗，趁熱下進食，外皮確是鬆化，內裡的汁餡剛好填滿，味道甜得來恰到好處，難怪成為這裡的招牌出品。

蒸點來說，粉果味道算是不俗，勝在熱騰，皮薄而有韌性，內餡則不見甚麼突出之處，起碼沒雜誌介紹的那麼出色。

牛肉球確是足料，坊間過度灌水來打膠，雖滑，卻失去肉味，這裡則甚有彈性，加上陳皮作調味，味道甘香。

至於作為主角的蝦餃，雖然皮薄，但其蝦膠卻沒有加上肥豬肉和筍粒，不是古早派的味道，整體上有點失望。

拿走的馬拉榚，反而是一個小驚喜，色澤呈深啡色，內裡氣孔無數，雖然甜了一點，但十分鬆軟，也有香氣。

搭檯關係，從隔鄰茶客中聽到的評語，說到煎蘿蔔榚十分不錯，蒸排骨也佳，但當日的燒賣則只是一般而已，再看門面貼上的傳媒介紹，說到師傅們對傳統點心味道的堅持，對大集團流水作業的看不過眼，看來有點五十步笑百步而已。

最後來的豬潤腸粉，其皮拉得確是薄滑，米香倒是欠奉，內裡的豬潤，屬軟熟而甘香的品質；不過在坊間中，不難找到相若、甚至更佳的同類出品。

埋單不算貴，一個人五十有找，另加數十元作拿走之用，但老實也說一句，水準亦有所參差，食物水準只是中上，或者對米芝蓮三星的水準，陳義有點過高；侍應的服務態度還算勤快，因有好多東西還沒試到，條件許可下，可能會去多一趟。

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