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十勝紅豆月

mjqueen7e 於 2012-09-24 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 354

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攻略日期:2015-09-09

是次消費:每人平均約HK$ 168.00

團購瘋系列 – 雖然筆者和家人也不算特別愛吃月餅,但每逢中秋都會買番盒回家應節,記得往年吃過了「美心」的雙黃白蓮蓉,所以今年早就已經決定了要買「東海堂」的十勝紅豆月試試。適逢有網站以 $168 推出《東海堂十勝紅豆月餅+冰皮二人前》,發覺其實售價與在超市買相同,所優惠的就只是多了 2 包冰皮月餅,不過反正也想選購,就順便試試東海堂的冰皮月,味道如何,所以亦買了一張 coupon。


東海堂月餅海報 - 鰂魚涌的Arome Bakery Room 東海堂)
原來東海堂月餅海報內的代言人,就是日本人氣女子組合 AKB48 的成員,唔怪得從網絡上看見兩款東海堂月餅海報,一張是「小嶋陽菜」以粉紅白點上衣 sale 十勝紅豆月;而另一款就以粉藍 lace look 大賣北海道冰皮月啦!


硬紙盒包裝 - 鰂魚涌的Arome Bakery Room 東海堂)


北海道十勝紅豆配上金色簡介字句 - 鰂魚涌的Arome Bakery Room 東海堂)


 一盒四個裝 - 鰂魚涌的Arome Bakery Room 東海堂)


 餅皮色澤略欠金黃 - 鰂魚涌的Arome Bakery Room 東海堂)
至於今年的十勝紅豆月餅禮盒,沿用以往的硬紙盒包裝,再配上盒面金色圖案,當打開掀蓋式的盒子後,內裡亦以紅豆配上金色簡介字句,整個設計精美得來又不覺花巧,用來送禮,既簡單又夠隆重。


紅豆蓉吃來綿密清香 - 鰂魚涌的Arome Bakery Room 東海堂)


鹹蛋黃油水豐腴 - 鰂魚涌的Arome Bakery Room 東海堂)
就先試吃其中一個十勝紅豆月,餅皮色澤,看起來沒「美心」的雙黃白蓮蓉咁金黃,不過用刀切開月餅後,發覺鹹蛋黃的漏油程度比「美心」出品更勝一籌。切了一角品嚐,餅皮極薄,鬆軟香口,而內裡的北海道十勝紅豆餡,雖豆味不算濃郁,不過紅豆蓉吃來綿密而清香,質感幼滑,不甜不膩,再配上油水豐腴的鹹蛋黃,更是出色!


冰皮月餅附送精美小手挽袋 - 鰂魚涌的Arome Bakery Room 東海堂)
至於 2 包冰皮月餅,由於口味衆多,實在花多眼亂,一時間亦不知如何選擇,就請女店員代為推介,最後揀了流心富士蘋果及芒果栗子。原來只是2包冰皮月餅,也會附送精美小手挽袋一個,用來放一些化妝品、小飾物等都不錯啊!


流心富士蘋果冰皮 - 鰂魚涌的Arome Bakery Room 東海堂)


餡心內有粒粒蘋果 - 鰂魚涌的Arome Bakery Room 東海堂)
先試流心系列,以立體可愛小兔造型出現的流心富士蘋果冰皮,賣相趣緻可愛,而且切開玲瓏玉兔後,餡心入口還沁著陣陣清甜,不過講真果味不算濃,吃起來只品嚐到一份冰凍加粒粒蘋果的口感而矣。


芒果栗子冰皮 - 鰂魚涌的Arome Bakery Room 東海堂)


餡心內是栗子味綠豆蓉、碎栗子及芒果醬 - 鰂魚涌的Arome Bakery Room 東海堂)
至於北海道系列之芒果栗子,餡心以芒果味糯米皮包裹著栗子味綠豆蓉、碎栗子及芒果醬。餡心栗子味亦唔算濃郁,不過相比起較淡口的芒果味外皮,內裡餡料味道還算不俗,不過令筆者最為不滿的,反而是兩款冰皮的外皮,吃起來質感過於柔軟黏糯,非常膩口,完全沒應有的嚼勁,還是那盒十勝紅豆月較令人傾心呢!


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感謝 mjqueen7e 提供以上資料

mjqueen7e 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=66478&city=hongkong


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