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傳统麵包店

mjqueen7e 於 2012-05-29 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 281

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攻略日期:2012-05-28

是次消費:每人平均約HK$ 19.00

未搬來鰂魚涌區前,與家人居住在灣仔聯發街,而當時筆者最愛光顧的麵包店,當然就是街口轉彎的「快樂餅店」,早餐一個菠蘿包、下午茶一件雞批,滋味簡直無可比擬。不過自從遷離該區後,已很難找到有水準又好吃的港式麵包店。就以筆者住處為例,雖然區內都有間自設工場的老式麵包店,而且定時定候有新鮮麵包出爐,但就總是覺得它的菠蘿包咬落唔夠鬆軟、雞尾包入口又唔夠香甜,是年紀大了,人變得太嘴刁了嗎?


禮頓麵包快餐店 - 銅鑼灣的禮頓麵包快餐店)


每隔一陣子便有店員把一盤盤新鮮熱燙的麵包捧出來 - 銅鑼灣的禮頓麵包快餐店)
知道另一家在銅鑼灣區、有四十多年歷史的老牌麵包店「禮頓」即將結業,就趁這天去東院作身體檢查前,先來買個包醫肚。座落於勿地臣街的「禮頓麵包快餐店」,屬家庭式經營,前舖後廠,麵包由師傅在工場裡即焗,就以午市時段來說例,見每隔一陣子便有店員把一盤盤新鮮熱燙的麵包捧出來讓顧客選購。


店裡賣的大都是以傳統麵包西餅為主 - 銅鑼灣的禮頓麵包快餐店)


餐蛋包 - 銅鑼灣的禮頓麵包快餐店)


新鮮熱辣、美味可口 - 銅鑼灣的禮頓麵包快餐店)
其實店裡賣的大都是以傳統麵包為主,菠蘿、雞尾、墨西哥當然唔少得,另亦有比較少見的鹹牛肉包和椰絲檳,不過筆者這天的心水是即煎即做的餐蛋包 ($12)。以自家製的甜餐包夾著滑嘟嘟的炒蛋和厚切餐肉,而且塊蛋看來頗巨形,相信用了多過一隻雞蛋,雖然口感略油,但吃來新鮮熱辣,是一份超可口的美食。


雞批 - 銅鑼灣的禮頓麵包快餐店)


雞批餡料太少 - 銅鑼灣的禮頓麵包快餐店)
雞批 ($7) 外層微焦、色澤金黃,也買了一件品嚐。先掰開看看內餡,原來餡料份量很少,咬一口,批身酥脆,帶點牛油香氣,味道不俗,只可惜餡料太少,大部份時間都只是在吃酥皮,所以口感有點兒膩,加上並非新鮮出爐,食味上不多不少也打了折扣。


店裡兼賣小食雞髀等 - 銅鑼灣的禮頓麵包快餐店)
聽說這裡的奶茶做得不錯,秘訣是在茶壺內加入蛋殼,令奶茶沖出來更為滑溜,惜筆者向來不好此道,反而好想試試店裡的豉油雞髀,不過這天食力有限,惟有留待下次。


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感謝 mjqueen7e 提供以上資料

mjqueen7e 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=66478&city=hongkong


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  • 攻略日期:2012-05-28
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    是次消費:每人平均約HK$ 19.00
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