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天機不 "流"

mjqueen7e 於 2011-06-19 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 148

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攻略日期:2011-06-15

是次消費:每人平均約HK$ 35.00


店內裝潢,以藍白色為主調 - 旺角的天機棧)
這天下午預約了到旺角朗豪坊取蛋糕,放工後先到女人街逛逛,睇吓有甚麼平貨執。會合埋老公後,一看腕錶,噢,原來早已過了午飯時間。每次一提到開餐,老公就很自然地將個波交番俾我,還洋洋得意地說:看你今天又有甚麼鬼主意。筆者大鄉里少出城,旺角又唔係自己地頭,認識的食肆不多,不過由於我每天都有瀏覽開飯食評的習慣,日子有功,故對一些人氣有番咁上下嘅食店亦略有印象。醒起朗豪坊附近有間口碑不俗的西餐廳,它的心太軟向來頗受一眾食家歡迎,於是提議來這兒吃下午茶。當然喇,醉翁之意不在酒。


餐廳內裡只有十多張桌子 - 旺角的天機棧)
下午二時半,店內除了兩、三個年青的員工外,真係連鬼影都唔多隻。甫坐下後,先看看四周環境,原來這小小的餐廳,只有十多張桌子,不過由於店內沒有其他顧客,所以室內看起來空間感十足。至於店內裝潢,以藍白色為主調,牆上掛有一系列的食物圖畫,配上雪白的牆身,彷彿營造出一種在家的舒適感。


下午茶餐 - 旺角的天機棧)
先細閱餐牌,原來這裡的下午茶,價錢一律 $28, 而且無需加一,不過款式選擇唔多,只得 5 樣,全都是大路的烏冬、意粉和沙律等,幸而點這些茶餐,只需多加 $10, 便可選朱古力心太軟一客,睇嚟都幾經濟。另餐廳亦供應多款甜品套餐,心太軟、焦糖燉蛋、阿華田奶凍、法式蘋果卷、焦糖布丁等,單聽名字已令人心動,不過今天就先由朱古力心太軟入手。


日式雞扒湯烏冬 - 旺角的天機棧)


薄薄的雞皮入口又香又脆 - 旺角的天機棧)
日式雞扒湯烏冬 ($28) 以椰菜和甘筍作伴,湯底入口微鹹,但喝來都算清,相信不是下了許多味精。至於烏冬,當然不是甚麼稻庭或讚歧出品,不過也煮得剛好,不算太淋,雖然軟滑和韌度確實是欠了一點,但咬落仍帶有輕輕彈牙的質感。即叫即煎的雞扒,端上來時已分為四件,薄薄的雞皮入口又香又脆,金黃的色澤,吃來一點也不油膩,而且肉質厚得來亦唔算嚡口,確實值得推介。


黑椒牛柳炒意粉  - 旺角的天機棧)


意粉芡汁偏少,吃來乾巴巴的 - 旺角的天機棧)
至於黑椒牛柳炒意粉 ($28) 以三色椒及牛柳絲伴炒,賣相本來也算不俗,可惜黑椒實在放得有點過量,所以整碟意粉味道頗辣,而且芡汁偏少,吃來乾巴巴的,很不討好,猶幸三色椒煮得還算鮮甜爽脆,更可中和黑椒的辛辣感。叉起一小塊牛柳丟進嘴裏,當然不要奢望吃來會有豐美的肉汁,但肉質入口仍算腍滑。意粉方面,雖然沒有最完美的 Al Dente 質感,不過煮得也很軟硬均勻,唔會有中間實心外邊軟腍等現象,整體都算唔錯。


凍奶茶、凍檸茶 - 旺角的天機棧)
另外凍奶茶 (+$2) 和 凍檸茶 (+$2),味道著實不敢恭維,不單止茶無茶味,奶無奶味,甚至連最基本的甜味都欠奉,活像喝白開水般,真令人大失所望。剛才看見那個負責茶水的小伙子,一邊弄飲品,一邊與同事談話嬉笑,一副漫不經心的模樣,看來著實 hea 得有點過份。


朱古力心太軟 - 旺角的天機棧)


朱古力漿絲毫不動 - 旺角的天機棧)


連微波爐叮叮出品,都比這個心太軟出色 - 旺角的天機棧)
不過原來低處未算低,我一直期待的朱古力心太軟 (+ $10) 終於壓軸登場,但是伴碟的只有一小球我不太喜愛的忌廉,沒有雪糕。本來這也不打緊,始終我的目標是那個內裡流心的軟綿朱古力蛋糕,可惜這次是失望而回。這心太軟裡面雖然未至於實心,但切開後,朱古力漿絲毫不動,沒有緩緩流出,加上味道吃來亦沒甚驚喜,連應有的甜膩感也沒有,反而便利店內的微波爐叮叮出品,比這個更出色、更合我心意。

雖然這次未能嘗到一客出色的心太軟,但整頓下午茶中,餐廳也只來了另一位顧客,感覺上幾乎與包場無異,加上這裡冷氣充足,確實坐得二人甚為舒適。


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感謝 mjqueen7e 提供以上資料

mjqueen7e 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=66478&city=hongkong


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  • 攻略日期:2011-06-15
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