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抵食下午茶

mjqueen7e 於 2011-03-11 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 109

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攻略日期:2011-03-10

鰂魚涌的 Délifrance,雖然離住處不遠,但平日極少會來光顧,因那兒商廈臨立,人流密集,絕對不是一個流連的好地方。不過每到星期日,太古坊附近幾條街道的食肆,大多會關門休息,所以假日有時也會到海光街、海灣街一帶走走,感受一吓那兒的寧靜氣氛。近月見 Délifrance 在報章上大力推廣其火熱南瓜湯套餐系列,而且憑報紙 coupon 還可獲贈一款免費甜品或沙律,既然已很久沒有來這間咖啡店,這天決定到這裡用膳。


藍白格的藤椅 - 鰂魚涌的Délifrance)


暗橙色的燈罩 - 鰂魚涌的Délifrance)


牆上温馨的彩照 - 鰂魚涌的Délifrance)
點完餐後,沿著長長的走廊往餐廳內走,噢,內裡竟然連一個顧客也沒有,環境清幽得讓人有點意外。好,先選了個靠牆的梳化位坐下,然後悠閒地看看四周環境。藍白格的藤椅、暗橙色的燈罩、牆上温馨的彩照,在柔和的燈光掩影下,令室內充斥著浪漫與藝術的情調,裝潢也蠻不錯啊。


烤雞露筍南瓜湯扁意粉 - 鰂魚涌的Délifrance)


烤雞厚身又大塊 - 鰂魚涌的Délifrance)


熱檸蜜 - 鰂魚涌的Délifrance)
服務員送上的烤雞露筍南瓜湯扁意粉 ($46) 賣相不俗,而且份量亦不算少。先用叉捲起一小撮意粉放入口,意大利麵條咬落都算幾彈牙,只是略嫌口感唔夠滑溜。至於意粉的湯底,本來質感都幾濃稠,可惜南瓜味只流於表面,底層味道調校得略為稀薄。主角的雞柳,外皮烤得金黃香口,切得厚身又大塊,不過肉質確實是嚡了一點,幸而醃得頗為入味。其它配料方面,包括有甘筍、露筍和南瓜籽等,味道也不差。尤其是翠綠的露筍,入口脆嫩鮮甜,還帶點青草香氣,吃來爽口又多汁,水準的確唔錯。不過跟餐的熱檸蜜,飲落酸澀味十足,毫無甜度可言,蜜味更完全消失得無影無踪,令人難以下嚥,確實使人失望。


雪糕牛角酥 - 鰂魚涌的Délifrance)
至於免費送的雪糕牛角酥,以自製的牛角酥配上呢拿雪糕,這本來是個完美的配搭,不過未知牛角酥是否已擺放了一整個早上,入口無論酥脆和鬆化度,已大打折扣,幸而冰凍的雪糕球還算甜美,加上濃濃的朱古力醬和香甜的杏仁片,口感還算不俗。

團購瘋系列 -- 吃完這次午餐,回家後竟發現有網站推出這連鎖咖啡店的團購優惠,只需以 $15 便可購入這兒價值 $30 的現金券。見老公近排公務繁忙,一星期總有數天不回家吃晚飯,於是也購入三張團購券,打算晚上獨個兒來這裡開餐。這晚放工後拿著團購券到來,本想看看有甚麼選擇,原來這裡的下午茶餐供應到晚上六時,一份餐剛好足夠我這個蚊胃當作一頓晚餐,三張團購券剛好用作吃三份下午茶餐,真好。


法式熱狗餐配鮮橙汁 - 鰂魚涌的Délifrance)


珍寶腸外皮脆身又香口 - 鰂魚涌的Délifrance)
法式熱狗 ($26) 轉配鮮橙汁 (+$7),本來以為這裡的熱狗餐是把香腸夾在個裝麵包內,但原來這裡的做法是以珍寶腸、蕃茄、生菜和白汁碎蛋伴以開邊法包。微暖的百吉包,入口淡而無味,連一丁點牛油也欠奉,幸而經烘過後仍帶點脆口,加上珍寶腸外皮烤得既脆身又香口,咬落煙煙韌韌,配上膩膩的白汁碎蛋,整體味道還算不差。


法式酥點拼盤 - 鰂魚涌的Délifrance)
法式酥點拼盤 ($32) 配熱檸茶,這個以迷你酥點為主的拼盤,以一個透明的玻璃長碟盛載著,個 presentation 看來蠻吸引,而內裡就包括有粟米、迷你白汁碎蛋撻、迷你咖喱酥卷及迷你白汁吞拿魚牛角酥。當中尤以白汁碎蛋撻最為美味,撻皮食落又薄又脆,配上甜甜膩膩的白汁碎蛋,口感唔錯。反而牛角酥又係衰在放置久了,口感變得軟淋淋的,好彩吞拿魚醬下得夠多,總算彌補了牛角酥的不足。


焗朱古力香蕉厚多士 - 鰂魚涌的Délifrance)


多士足有成吋厚度 - 鰂魚涌的Délifrance)
焗朱古力香蕉厚多士 ($26) 轉配凍蜜桃茶 (+$7),厚多士足有成吋厚度,邊皮烘得十分香脆,食落口感外脆內軟,而多士面頭,放滿甜美的香蕉片,再淋上濃濃的朱古力醬和焗得極之香口的杏仁片,吃來香甜又滋味。至於轉配的蜜桃茶,雖然茶味和蜜桃味都毫不出眾,幸而冰感十足,用來清清口腔的甜膩感,也算不錯。

由於這三次下午茶餐皆以團購現金券結賬,每次只需補回 $2 - $3 差額,認真抵食。


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感謝 mjqueen7e 提供以上資料

mjqueen7e 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=66478&city=hongkong


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