星期日吃早餐不外乎到幾間大集團快餐店，食得多都會悶，這天就和老公過鰂魚涌逛逛，碰碰運氣。其實海光街、海堤街這一帶食肆，逢假日機乎全部休息，仍開門營業的只是寥寥可數，今天經過這間以魚蛋、魚片出名的「新景記」，早餐時間竟然去到 11:30 am 才完結，看看價錢也不貴，即管入內試試。

進店內坐下，環顧四周，環境看來也頗為光鮮整潔，坐得很舒適。本來到這標榜是魚蛋粉專家的店舖進食，應該試試它的名物，但既然一心來吃早餐，所以只在精選早餐餐牌內選了幾款來吃，這裡早餐款式其實也有很多選擇，而且早餐內的牛油方包加 $1就可轉較少有的牛角包，看到周圍食客機乎全部檯上都放著牛角包，看來這包頗受歡迎呢！

港式早餐 ($20) 這個早餐有煙肉、司華力腸、炒蛋另配香脆牛角包 (+$1)。其實我一向不特別喜愛煙肉，總嫌它過份肥膩，但這裡的煙肉味道比想像中好，不太鹹，好易咬開，也未算特別肥膩，連老公都讚好味。可惜我愛吃的司華力腸只是切片，並不是原條上碟，令食味大打折扣，欠缺那種外皮脆卜卜，煙煙韌韌的口感，有點失望。至於炒蛋當然不要期望有澳牛的水準，其實製作都頗為馬虎，炒蛋不夠軟滑，味道過於清淡，毫無特色。

最多人轉配的牛角包，雖然外表看來金啡鬆脆，可惜食味原來不大可取，麵包沒有層次感、入口不夠酥脆，牛油味重得來帶點滯膩感，味道一般。

豐盛套餐 ($22) 另一款豐盛早餐就包括有魚柳、通粉、炒蛋和牛油方包。 炸魚柳可說是驚喜之作，無論賣相和味道都一樣咁正，魚柳炸得甘香酥脆，每啖都充滿魚肉，外脆內軟，配上酸酸甜甜的沙律醬，味道真的不錯。

至於通粉湯底味道天然清甜，我一向不喜歡湯通粉，因為多數煮得太腍，口感糊成一團，但這兒的通粉火候恰到好處。

而炒蛋剛才已提過，淡而無味，其實完美的炒蛋是要在半生不熟透的情形下才會最滑，猛火之下迅速炒好，也是最能把蛋的甜味引出來的，在這裡當然不可要求太高了。

油醬脆皮豬仔包餐 ($16) 這豬仔包包身焗至香脆鬆化，咬落「咔嚓咔嚓」，充滿節拍的香脆響聲，內層雖然是硬身麵包，但多了重煙韌的口感,，只是略嫌油醬份量唔算多，未夠豐厚均勻，而且花生醬沒有粒粒口感。幸好麵包外層脆卜卜，所以就算沒有美味的炸豬扒也足已令我大口大口吃下肚裡，若嫌平時食得多普通多士覺得悶，試試這款焗豬仔包也不錯，而且都好飽肚，最緊要是趁熱食。

凍檸茶 (+$2) 帶著微微的苦澀味，可能是由於茶底不太優良，而且糖水也不大足夠，所以帶點苦苦酸酸不是味兒的味道，不過飲落又幾有茶味。至於老公的熱奶茶反而香濃幼滑，雖然未至於有齊香醇和掛杯的特點，但一杯窩心的熱奶茶，為這早餐劃上一個美好的句號。
這裡的碗碟器具其實也頗雅致，不過以早餐食品來說，就未算特別出色，看來真的要找日來試試它的手打魚蛋才能見真彰呢。

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