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Banana Cake

11R 於 2010-05-19 10:24:55 發表  |  累積瀏覽 465

分類:麵包
 由細到大都好鍾意食香蕉蛋糕
記得細個媽咪經常買比我地當早餐或者甜點
好懷念呢

 香蕉(出梅花點較好)+檸檬汁+rum


蛋白+糖,打起做糖霜


蔗糖+牛油+鹽(少許)+蛋黃,拌勻再加入香焦蓉


低筋粉+自發粉(少許)+梳打粉(少許)....先將一半份量拌入+1/2份糖霜


餘下的1/2份量粉+糖霜再分2次拌入


最後加入合桃


170度焗45-55mins


大功告成


感謝11R提供以上內容
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http://11rfamily.blogspot.hk/

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