新年第一個食譜想爆紅色既
又想多色彩d
可惜既係…夜晚真係好想影出心水相片
但呢個"韓式炒辣雞"好好食又易整
佢最好既地方食到d蔬菜都好味埋一份
近來香港有那種炒完辣雞放d飯入去炒埋佢既雞鍋
其實同呢個大致差不多，只不過我無炒埋d飯呢
做法簡單、呃到人、食完會開心、賺晒啦，哼
食譜
雞扒 2件
翠玉瓜 1條
紅蘿蔔 1條
粟米仔 隨意
蒜頭 3粒剁碎
韓式辣醬 1湯匙
鹽 少許
另備醬汁材料：
韓式辣醬 1湯匙
蜜糖或糖漿 1湯匙
水 半湯匙
芝士 隨意
做法：
雞扒切件，加入少許鹽及韓國辣醬、蒜茸撈勻，醃過夜
紅蘿蔔切絲後同粟米仔一同灼5分鐘
翠玉瓜切片
爆香雞件後加入紅蘿蔔及粟米仔、翠玉瓜兜勻
倒入醬汁材料兜勻後可以加入芝士或兜勻後放上焗盤，灑上芝士焗至芝士溶
*可以加入韓國年糕及泡菜
大少奶's Delicatessen
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