探險家攻略 > 蒜香咖哩煎猪柳 Pan fried garlic curry pork slice

蒜香咖哩煎猪柳 Pan fried garlic curry pork slice

由 ZapPaLang 於 2014-07-20 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 95

分類：

这么重口味的菜式其实很少会出现在我家的餐桌上。这一次是因为想要用掉剩下的咖哩粉，才会做这个蒜香咖哩煎猪柳。效果很不错，让人白饭一口接一口。而且这道菜很适合下班后要以短时间煮出晚餐的朋友，只需要事先腌制好猪柳，下班回家直接丢进锅里煎就行了，10分钟做好一道菜，没问题！

材料：
猪里脊肉（梅肉） 1条
油少许

腌料：
盐 1/2茶匙
胡椒粉 1/3茶匙
生粉 2茶匙
咖哩粉 2茶匙
料酒 1茶匙
味淋 1茶匙
鸡精粉 1/2茶匙
蒜头 5瓣（切成蒜米）

做法：

猪里脊肉切成薄片，用腌料腌制大约3小时。
烧热少许油，把肉片两面煎成金黄色就可以了。

By 阿七

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