【灣仔】抵食寿司店 ♥ 家賀屋

在灣仔逛完太源街的玩具舖

再在附近逛多一陣就到了晚飯時間

咁啱見到家賀屋的燈箱 ... 睇個名應該是日本菜，啱哂兩隻小魔怪喇 !!!

樓上舖地方較寬落，座位不會太迫夾，坐得很舒服

這兩隻小魔怪一座下就話肚餓，點了幾件壽司

階梯形的壽司盤賣相不錯喎 ...

睇個賣相以為很貴 ...

其實這盤壽司只是 HK$120 ... 都是自選的單點壽司

除了原條海鰻壽司 HK$28 和希靈魚壽司 HK$22 一客(兩件)

大赤海蝦、帶子、象拔蚌、赤貝、劍魚腩壽司都是『期間限定』 HK$10 件的

原條海鰻壽司 ... 原條海鰻食落去啖啖肉，肉質嫩滑，入口即化

希靈魚壽司 ... 魚肉不會太咸，黃色的魚籽酸酸甜甜又帶點爽脆

期間限定的壽司雖然 HK$10 件，但不會將價就貨

刺身都是新鮮美味，厚身又大件

我至愛的帶子，肥美又厚肉 ... HK$10 件，當然再 encore 喇 !!!

好鍾意食劍魚腩壽司，帶點脂肪與油份，味道有點似拖羅，但價錢就抵食 D

還點了客大吞拿魚腩刺身 HK$200 (1 客 5 件) ... 有點貴喔 !!!

不過，貴得有道理的 ...

它是 100% 藍鰭吞拿魚，是吞拿魚中身價最貴，脂肪較多和均勻的部位

一次過仲食到兩款口感的大吞拿魚腩 ... 有筋和無筋的

3 件大吞拿魚腩

魚肉遍佈網紋，脂肪分佈平均，入口即化，豐膄甘美

2 件帶筋大吞拿魚腩

清楚睇到大橫間紋的筋，咬下去較有口感，魚味和油香也較濃郁

熱辣辣的天氣最適合食手打冷烏冬 HK$40

平時只得一款鰹魚汁，這兒有齊鰹魚汁和胡麻醬，一次過食哂兩款口味，爽呀 !!!

西京燒三文魚鮫定食 HK$65

西京燒是關西京都的海鮮料理煮法，用帶甜味的白味噌醃魚後再燒

面層焦香，味道帶點微甜又肥美嫩滑的三文魚鮫，最啱伴飯一起食

味醂雞泡魚乾 HK$75

是兩隻小魔怪愛吃的日式小食，甜甜的很有嚼口，一條接一條食到停不到口的

不過，略嫌不夠乾身香口，如果外面烘得乾身少少，外面脆卜卜裡面軟軟的，仲好味

家賀屋刺身寿司專門店

香港 灣仔 灣仔道 83 號 一樓

** 以上分享是以我的口味、喜好和情況作出分享和感受，一試 / 合用貿否請自行決定