難得半天假期, 跟剛考完試的姪女逛街, 給她獎勵。 平日的尖沙咀, 天氣非常悶熱, 找間樓上cafe坐下, 慢慢享受一頓遲來的午餐。
這間有戶外座位的Layback Cafe, 平日下午不算多人, 可以真正的慢活, 不用趕頭趕命的吃完午餐回到崗位, 加上陽光照進, 邊聽著輕鬆音樂, 更加放鬆悠閒。
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手寫的menu, 樓上cafe的特式。
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飲品選擇都很多。
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焦糖牛奶 $40
別看白雪雪的一杯, 其實好香濃焦糖味, 蠻幼滑的質感, 很對胃, 喜歡焦糖的會很喜歡這杯。
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焦糖朱古力沙冰 $50
沙冰蠻幼滑, 朱古力味濃, 又夠冰凍, 加上唧了焦糖的忌廉, 不錯。
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芝士煙肉焗有機大牛扒菇 $56
表面的芝士焗得金黃, 賣相不錯, 很香口。芝士下面埋了很多煙肉片, 洋蔥粒, 更有些蘑菇粒, 而牛扒菇非常juicy, 邊切開邊流汁, 灑上黑椒粒的牛扒菇連同餡料食很惹味。
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All Day Breakfast $88
Layback的all day breakfast包括有: 巴馬火腿, 蕃茄, 蘑菇炒粟米, 煎蛋, 豬肉腸, 茄汁豆, 沙律和多士。
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巴馬火腿放在切邊大蕃茄上, 多汁蕃茄加上鹹香火腿, 這個配搭也不錯。
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蘑菇和粟米, 用牛油和香草炒過後變得香口。
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蛋煎得不錯, 呈半生熟, 切開中間蛋黃汁流出, 很吸引。
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成品的豬肉腸和茄汁豆, 驚喜不算大。
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沙律菜和車厘茄灑上芝麻醬, 沒有不好吃的理由。
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多士烘得香脆, 暖烘烘的塗上牛油亦不俗。
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黑松露忌廉什菌扁意粉$88
黑松露味道不算是太濃, 不過忌廉醬汁很creamy, 很稠身。 意粉份量多, 什菇份量亦都很多, 非常飽肚。 意粉煮得剛好, 不會太硬或太腍, 還帶點彈性。 菇菌也有3,4 款之多, 爽口不錯。
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整體食物和環境都不錯, 或許晚上時間或天氣沒太悶熱時, 坐於外面半露天的平台, 會更加體會到慢活的精彩。
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感謝JannieWong 提供以上資料
JannieWong的網誌: http://janjancat.blogspot.hk/
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