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長洲 - 甘永泰魚蛋

由 AboutFood 於 2013-09-11 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 1272

分類：其他 ；地區：長洲
是間非常有名的魚蛋店，最特色當然是大魚蛋，粒粒魚蛋都有寸許大，十蚊得兩粒，就咁睇係幾貴，不過計返開一粒等於幾粒正常大細魚蛋的份量，價錢都可以。魚蛋真係勁爽口，出面真係很少有，味道都幾好，感覺上沒一般炸魚蛋咁油，就算現場賣的炸魚蛋都沒外面的咖哩魚蛋咁油，可能本身做炸魚蛋時所用的油沒外面做魚蛋的油咁杰身咁粘。 photo KamWingTai-01.jpg photo KamWingTai-02.jpg photo KamWingTai-03.jpg photo KamWingTai-04.jpg 

咁好的東西當然要買些回家，買回家的好處是可以用水白烚無咁油，這裡的大魚蛋不像其它街市買的急凍炸魚蛋般要先用洗潔精洗去大部份油再出出水，直接從冰箱拿出來就可以煮。外買價錢同樣是$5一粒，只是多了一種選擇，原來的爽口魚蛋是佛山做的，另一選擇是新加坡做，新加坡做的魚蛋魚味濃很多但就是沒咁爽，較似一般其它店舖的較爽口細魚蛋，AB比較之下還是喜歡中國製的勁爽口魚蛋。不明白為何不在市區開分店。 photo KamWingTai-05.jpg photo KamWingTai-06.jpg photo KamWingTai-07.jpg


感謝 All About Foods 提供以上資料
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    攻略地點：長洲
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甘永泰魚蛋

甘永泰魚蛋

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