0

9 愛*紫*心切?

戀吃車媽媽 於 2016-12-15 11:39:27 發表  |  累積瀏覽 352

分類:餐廳 甜品 ;地區:銅鑼灣

攻略日期:2016-12-08

自從十一月到過紫 Dining at Murasaki吃過精緻味美的甜品後,已被餐廳的華麗優雅環境深深吸引著按此重溫,愛*紫*心切的我這天便相約清麗村姑到來嘆場優美午餐。?



甜品區已由鮮豔奪目的花卉換成充滿聖誕氣的裝飾,有聖誕節摩天輪?,薑餅屋等好有感覺呢。



這天日光充裕等我帶大家行一趟這華麗優雅的餐廳吧!踏進餐廳接待處的右面是酒吧區,對著的是私隱度極好的小卡座。


再向前行便是鐵板燒區,這位置黃昏時間一定很吸引。

餐廳中央便是客人的用餐區,另一邊箱正是日式料理區,這天便要品嚐這區出品的日式料理午餐。

很喜歡餐廳內每檯也有鮮花相襯?,嘴巴未嚐眼睛先滿足。?

AP-POM-O$110,用上蘋果,石榴及橙冷壓技術榨出果汁精華,味道清甜沒帶一絲苦澀味好喝非常。


對於早兩日腸胃不適的我這天份外饑餓,所以決定來一客Lunch Set Negi-toro-don$400,午餐先付上野菜沙律,色彩鮮明的沙律菜入口爽脆清甜,只須輕輕的酸汁便夠滿足味蕾了。

接力的是鮮蟹肉茶碗蒸,嫩滑蒸蛋上注有一小口日式清湯,那木魚昆布味很出但絕不俗套,蟹肉用上鮮貨入口那份鮮甜回香,係罐頭貨絕無比媲之味,而蒸蛋入口嫩滑勝雪,感覺便是青春,蛋内亦充斥木魚香氣,如果換成*茶煲蒸*我相信我也能吃之光光。

還有濃郁的麵豉湯,內裏還有我喜愛的金針茹呢。


欣賞完一輪精美好味道的前菜及湯品後,我的吞拿魚腩飯已經放到我眼前,眼睛上看見油潤的吞拿魚腩蓉閃出光澤,猶如天上星星吸睛。?

先將酸薑幹掉,濕潤帶脆的酸薑合格了,接下來試一口吞拿魚腩蓉,先感受到體溫恰好入口很舒服,而味道鮮明香濃,沒帶一絲魚腥而且口感油潤,最後新潟飯粒軟糯香甜,口感煙韌,溫度跟主角互跳探戈,合拍得可以。

吃罷原味後想將此丼升華便要幹便要靠這蒜香醬油了。

充滿濃郁的蒜香的醬油,碰上油潤鮮香的吞拿魚,便像如魚得水般的味道,入口更生動傳神,那股回甘香氣在口腔久久不散,絕對是傾情之物。?

清麗村姑點上Vegetarian Sushi(10 Kinds)$290,好可愛的蔬菜壽司,擺盤像掛鐘般趣緻⏰,全由日本正送,車媽媽還是第一次見全蔬菜壽司?。

內容有水菜?,山芋,南瓜?,茄子?,秋葵,蕃茄?,露荀,豆蓉,及兩款菇菇??。

多謝清麗村姑割愛相贈,我有幸試了爆汁蕃茄,清甜露荀和爽口秋葵壽司,飯粒分明入口軟糯,醋香比例恰好,很想介紹給劉總呢haha~

最後來一客係玄米茶雪糕?,上檯時驟眼看還以為是芋泥,入口質感好軟滑,襯托脆米吃更添口感和風味,如果甜度能溫柔多些我相信谙會更加愛它喲!

吃罷這頓午餐我相信不久的日子必會再來品嚐晚餐,聽聞晚市的Omakase只須千鬆元便可享受到,午市質素已這樣出色,相信Dinner應更加精彩。

鐘意SeeWide的分享,給我們一個Like吧!
  • 攻略日期:2016-12-08
    攻略地點:銅鑼灣
  • 攻略時間:1-3小時
    是次消費:N/A
紫 Dining at Murasaki
地區:
消費:
分類:
undefined,undefined,undefined
9.1
8165
旮旯 The Glock
地區:
消費:
分類:
undefined,undefined
2851
旮旯 The Glock
地區:
消費:
分類:
undefined
9
3446
割烹 櫓杏 Kappo Ro Ann
地區:
消費:
分類:
undefined
7.5
4069
鮨千寿(尖沙咀店)
地區:
消費:
分類:
undefined
8
3161
木戶 KIDO
地區:
消費:
分類:
9
4346
Shibui 洋食屋
地區:
消費:
分類:
6.5
2961
風雲丸
地區:
消費:
分類:
undefined
8
4218
0人比"掂"
  • 戀吃車媽媽 於2016-12-16 11:17:31 留言
    原文由 EEChan 於 2016-12-15 12:30:52 發表
    我都好愛紫色。
    所以唯咁啱傾
  • 舉報 回覆
  • No.2
  • 味之素 於2016-12-18 18:46:29 留言
    紫色好靚呀~I LIKE~~
    好精緻的菜式呢
  • 舉報 回覆
  • No.3
  • 戀吃車媽媽 於2016-12-19 11:07:15 留言
    原文由 味之素 於 2016-12-18 18:46:29 發表
    紫色好靚呀~I LIKE~~
    好精緻的菜式呢
    呢間紫真係好美艷
  • 舉報 回覆
  • No.4

最多能輸入300字

54
2024
199
2023
159
2022
258
2021
241
2020
301
2019
330
2018
341
2017
378
2016
350
2015
360
2014
196
2013
87
2012
90
2011
230
2010
60
2009
顯示更多

累積瀏覽 1707812

全部攻略 3634

全部回應 11481