產後食療之花旗參燉雞

由 Angelma21 於 2017-08-06 16:49:29 發表 | 累積瀏覽 297

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通常做到滿月後有幾日，太太啲惡露多數二十幾日都開始清，呢個時候就開始用簡單藥材先健脾胃，跟住就會用黨參去燉烏雞呢類補而不燥的湯水，就完工個二日就會睇下她家有咩嘢藥材，而又可食就會用黎燉湯，今次就用咗花旗參，大家要記得用任何藥材，初次用一定唔可以太多，份量要少，飲完無咩特別就可加多啲，如果餵人奶還要睇下Bb受唔受到，花旗參功效主要能生津養陰、益胃生津、補氣清熱，因藥性偏涼，所以對於胃有寒濕及中陽衰弱者均不宜服用。此外，服用期間，亦要注意飲食，避免吃蘿蔔、辛辣食物，以免影響花旗參的藥效，因花旗參偏涼配雞或烏雞就最好，今次我就用雞去皮加淮山杞子，就唔會太燥或太涼

材料：雞半只，豬展$10,淮山4-5片，杞子1湯匙，元肉1湯匙，花旗參1湯匙

先將雞去皮洗淨同豬展一齊凍水出水，滾起多幾1/2分鐘就可以

將所有材料沖洗乾淨放入燉盅

加入熱水浸過材料

燉三個鐘左右

燉好可加鹽調味

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EEChan 於2017-08-06 18:37:48 留言
燉湯原汁原味，又可保存營養，正呀
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No.1

Angelma21 於2017-08-06 18:48:12 留言
原文由 EEChan 於 2017-08-06 18:37:48 發表
燉湯原汁原味，又可保存營養，正呀

喺，好好味
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No.2

stellaluk 於2017-08-08 07:59:31 留言
以前我坐月不會燉雞汁，原來好味又有益。
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No.3

Angelma21 於2017-08-08 10:10:52 留言
原文由 stellaluk 於 2017-08-08 07:59:31 發表
以前我坐月不會燉雞汁，原來好味又有益。

早晨！喺呀，有時唔舒服就可燉肉汁或雞汁飲
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No.4

Angelma21

五星探險家

簡介：由細到大都鍾意食又喜歡煮食的我, 不停學習中, 希...

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