8 值得慶祝的十周年！

學柴九話齋人生有幾多個十年！說出口確實有點土氣！但對於過了四個十年的車媽媽來說真的十分到肉！人生苦短啊我主張可以任性便任性、可以快樂享快樂、可以饞嘴開懷吃，大家又怎樣看這黃金十年！ 

所以當收到The Cityview Hong Kong的十周年美饌品嚐晚宴的邀請，車媽媽第一時間答允到賀！

是夜假座於酒店二樓的水晶殿，到埗時已看見本地著名插畫師慧惠的畫作，及將畫作融入酒店十周年的紀念郵票及明信片，一眼看上眼睛發亮恨不得能擁有它呢！

果然願望成真！原來這天到來的賓客也可得到這份獨特的禮物好開心啊~

水晶殿內以大型水晶簾燈配襯華麗窗簾布格調穩重高雅，加上無柱遮擋別具氣派，更可容納200人相信在這兒擺婚宴也是不錯的選擇。

十週年的佈景下擺放著花樣的美食陳設，放滿三間餐廳的招牌美饌令人垂涎三尺！亦正是這夜品嚐晚宴我們可享用到的菜式。

另一邊廂擺放著Amazing的泰式美食陳設，有小食拼盤、黃咖喱鮮肉蟹伴蒜蓉包等美食，真的引人入勝不已，稍後我們便可細嚐其中的美食！

而我喜歡的樂雅軒中菜廳亦派出不少名菜應戰，如寶盒冷頭盤鎮江肴肉、冰鎮鮑魚、錦繡石榴果等，當然少不了招牌功夫湯啦！

而城景閣 City Café 則推出藍帶菜式金盞獅成蝦球、軟殼蟹香芒牛油果越南米紙卷等香口菜式！稍後更有幸可品嚐到8月才推出的十式蟹宴‧海鮮自助晚餐的精彩蟹宴，令嗜蟹如命的我樂上半天啊~

看到肚子也投訴的時候先享用清爽特飲薄荷菠蘿冰作開胃之用！

除了不少特色飲品外另可選十週年限定手工啤酒＄58/枝！聽聞果香中還帶有香茅味很特別呢，可惜還有下場要走未能盡情享受這手工啤酒！心思思想試的我發現原來Amazing和樂雅軒會供應呢！

享用特飲的同時由大廚Ricky師傅為大家介紹晚宴菜譜特色！！ 

與此同時第一道菜由Amazing於7月推出*泰滋味十全盛宴*中的菜式作揭幕，我們品嚐到是盛宴中的頭盤泰式赤蝦刺身，選用了阿根廷紅蝦入口啖啖肉好豐腴，而肉質更見爽甜美味，配以香辣的生蝦汁共吃更加滋味，再配以仙氣飄飄的造型上檯更添貴氣！*泰滋味十全盛宴*套餐足有十款美饌，售價為＄3,888可供十位享用。

接下來是現已在樂雅軒供應的*手工菜．十全盛宴*的菜式＄5888/席，價位已包加一席間更可享無限供應啤酒、紅、白餐酒及汽水，當中的雙式頭盤芝士三層乳豬、金不換芝士焗釀蟹，另有Amazing泰滋味的青胡椒燒脆鱔配金柚沙律，我也有幸一睹它們的風采！

芝士三層乳豬由脆米、 芝士加乳豬組合而成，香脆中帶有油香和鹹香很滋味，青胡椒燒脆鱔配的金柚沙律微辣酸香開胃非常，脆鱔燒得香口滿咀嘴油花很享受，最後有邪惡的金不換芝士焗釀蟹，香滑的荷蘭醬下充斥滿滿的蟹肉鮮味拼發！

這天更有幸重溫招牌螺頭花膠功夫湯好幸福喔！功夫湯用上螺頭、花膠、金華火腿和雞等以紫砂茶壺燉足時候，湯色清澈入口味道香濃滋補，除了大廚心機外紫砂茶壺的儲味能力也功不可沒！

主菜是City Cafe 8月份才推出的十式蟹宴‧海鮮自助晚餐菜式，這夜又可先吃為快認真痛快！首嚐是超長腿沖繩岩鹽照燒皇后蟹腳，有多長腿大家自己看吧！我就不客氣啖啖肉的放入口大快朵頤爽啊~蟹腳下那碗正是冬蔭功煮皇后蟹，將蟹肉拆下放在酸辣醒胃的冬蔭功湯中一同品嚐惹味無比！ 

還有邪惡到一個點的金沙香蒜北海道圓趾蟹，和鮮味的鮮蟹肉蟹子焗生蠔，吃那樣先好呢？

還是先吃鮮蟹肉蟹子焗生蠔，鮮味的蟹肉伴香滑鮮甜的焗蠔令口感更加出色，可在自助餐中無限任吃滿幸福喔！ 

金沙香蒜北海道圓趾蟹亦正如Ricky師傅所說，炸得蟹殼如薯片般脆口，加上近年大熱的鹹蛋黃作調味，香口得吃到勁吮手指啊！自助餐成人收費＄438起，8月記住要去吃先得因為我這8月壽星如跟3位好友人同行便可免費享用自助餐呢！如沒有8-10月壽星可於星期一至四也可享用4人同行1人免費的優惠！

最後還有Dessert Platter一套四款甜點包括有抹茶啫喱伴楊枝甘露、玫瑰花紅酒燴雪梨、芒果糯米飯和椰皇鮮奶布甸，可惜時間的關係未能一一細意品嚐！！

但酒店很窩心送上貼有本地著名插畫師慧惠畫作的迷你版十周年蛋糕$48給我，切開蛋糕內層次分明用上四色的海綿蛋組合而成，包括沖繩紫薯、紅絲絨、宇治抹茶及雪呢拿口味蛋糕，吃下口感鬆軟可口加上新鮮雜果清新好味道！另外Whole Cake亦以優惠價$320出售！大家一同分享酒店十周年的喜悅吧！！