6 斷*舍*難

年十一的晚上約了最親密的好友吃開年飯！本想吃的那店有時間限制大家有感不能暢聚，最後我提意到IFC新開不久的舍 SHÈ作聚點！

此店位於IFC三樓連卡佛內，即舊有Angelina的位置，未到過的朋友要留心找找喔！  

餐廳裝潢較型格但吃的是中菜！正值新年期間喜慶擺設徒添了不少中國色彩！

我們被安座於近户外的玻璃大門旁，人多不方便影相這張只是近大門口的座位！ 

推出玻璃門外便是户外用膳區，不喜歡束縛又不怕冷的話這兒氣氛也挺好的！ 

而且還有五光十色的維港夜景真心無敵！ 

不過坐於玻璃門的位置也挺有苦况，皆因侍應、客人出入頻度超高，每次開門也被風正面吹襲，可幸的是那夜不冷而我亦不怕凍和風之人，那最食風的位置就交給我吧！ 安頓好後大家各自選出心水菜式，哈哈傻痴痴的我們還以為晚市有點心吃呢！

幾位好友選了三款Mocktails來嘆！前方的Pink Lady Mojito＄78是火龍果調成的聽說淡淡的不太甜，而最後方那杯Yuzu Sour＄78好友說有點藥水味不喜歡呢，相信最正路是這杯SHÈ House Lemonade＄78，不過我覺得中、後兩杯應該調轉咗！因為House Lemonade係Rosemary、Grapefruit成份！！

大家也是叉燒炳當然要點份蜜汁黑豚肉叉燒＄198/例牌才行！以精緻的小火爐溫著賣相十分得體！ 

份量正常的黑豚肉叉燒肥瘦比例不俗！可惜吃下肉質太過淋口感有點失真，而且味道上亦沒甚驚喜！！ 

反而小食煎釀藕節餅＄118更為出色，以爽脆的藕片夾雜肉末來煎香，外爽脆內香口惹味不已！

而這賣相不俗脆的皮吊燒雞＄238 /半隻吃下就有點失望，我那件皮不脆肉還算嫩但肉香真的不夠，可幸附上的汁醬香口非常沾一點味道升華不少！ 

鮮鳳梨咕嚕肉＄158上檯時我即時兩眼發光！用上新鮮菠蘿還有焦糖脆面太令我歡喜了！

可惜咕嚕肉真的太精緻了！或許是我口太大吧！完完全全感受不到咬口，至於味道是偏酸但我可接受，還是燒菠蘿最好味！！

花膠小炒皇＄238材料都好豐盛，有花膠、蝦、腰果及菜粒等，驟眼看還以為是蘆筍我太天真了是芥蘭度才真！還好的是花膠有不少在內，但蝦粒是我最討厭完全冇味的玻璃蝦，整體味道跟小炒皇扯不上多少關係！ 

還點了秘制XO醬炒法邊豆＄158，這份法邊豆炒得有點過火吃下很粉口，秘制XO醬亦沒有討我歡喜的味道！！

最後單尾來客招牌炒飯＄158，除了又有玻璃蝦外更有鮑魚粒、火腿和翠玉瓜及蟹子，炒飯味道比賣相佳而且不油膩，總算有個好結局！！

最後也點來一份脆香蛋散＄68共分享，口感尚算鬆化不過糖漿分佈不太平均，我吃的甜度不高但好友的就甜到膩！！吃罷後這兒整體只能說句斷*舍*難，因為我相信午市點心式會更吸引！！