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產後食療去頭風之天麻燉石崇魚

Angelma21 於 2019-05-11 23:48:15 發表  |  累積瀏覽 624

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天麻燉魚頭大家就飲得多,今次就介紹另一個都喺去頭風止頭痛同安神功效,但就唔用魚頭改用石崇魚,因為呢個媽咪唔喜歡用魚頭,是實上用魚頭效果會大啲,但用石崇都唔錯最緊要媽咪喺飲

材料:石崇魚半斤,廋肉$10左右           
           天麻5錢,川芎3錢,白芷3錢,
           伏神5錢,南棗4粒,元肉8粒,
           杞子1湯匙,薑連皮8片,

伏神,川芎同白芷先用水浸10分鐘去流黃
川芎洗後搾乾水就唔會太重酸味
 豬肉先出水,其餘材料洗淨
 石崇洗淨抹乾水
 入鑊煎香2邊
 加入薑片
 煎到2邊金黃
 可灑入些少凍水就立即可見到水變白色
 將所有材料入燉盅
 加入滾水浸過面
 燉三個鐘
 燉好後隔去湯料

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  • EEChan 於2019-05-13 13:18:42 留言
    石崇好難遇到,又好貴,我喜歡食魚頭。
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  • No.1
  • Angelma21 於2019-05-13 15:29:26 留言
    原文由 EEChan 於 2019-05-13 13:18:42 發表
    石崇好難遇到,又好貴,我喜歡食魚頭。
    其實呢個配魚頭效果最好
  • 舉報 回覆
  • No.2

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