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車公公Happy Birthday!

戀吃車媽媽 於 2020-04-29 12:29:54 發表  |  累積瀏覽 112

分類:主菜 粥粉麵飯 湯水 生日

剛過去的星期一是車公公壽辰但因疫情的關係今年未能大事慶祝!所以我跟車爸爸在前一天的星期日便送上生日蛋糕預祝他的生辰,晚上更弄了個豐富的海鮮大餐齊齊嘆頓4人生日飯!



下午茶時間先跟車公公切生日蛋糕,祝老豆福如東海、壽比南山、身體健康、天天快樂!

在聖安娜買了這個流心楊枝甘露蛋糕,估不到賣相不俗外味道也挺有驚喜呢!蛋糕口感層次很豐富面層鋪新滿鮮的芒果肉,切開後內裡是芒果椰子慕絲夾心還有楊枝甘露流心及脆層,味道香而不甜中帶微酸如要挑剔就是芒果肉未夠甜美!


打完麻雀就動手弄這頓豐富的海鮮生日大餐,先將本地青龍蝦隔水清蒸10分鐘便成!

龍蝦夠新鮮清蒸便最能吃得出鮮味,龍蝦肉爽彈鮮甜是預期的,龍蝦頭還有不少蝦羔掏出來佐飯吃真係正到不之得了!

另外還有我大愛的清蒸石蟹!這款少巧的石蟹不常有販賣皆因量少但味道極鮮甜漁民多自留享用,車婆婆特意叫海鮮檔留貨待我回來大擦特擦一番!别看牠細細隻爆羔又鮮甜真係正到沒話說!!

第三個海鮮係車爸爸的*飛彿*豉椒炒蜆,今次的沙蜆浸得好乾淨冇沙粒,用蒜蓉豆豉加辣椒來炒惹味到不行!車爸爸一人起碼吃了三斤之多佢真係好喜歡吃啊~

最後還有車公公最愛吃的鮮雞就用來弄個鹽焗雞給壽星公吃啦!皮香肉嫩的鹽焗雞真的很討人喜歡,還有鮮雞什在閃更令我心心眼呢!很快又過了滿足到一個點的快樂晚上,捧著大大的肚子地打道回府嚕!

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  • EEChan 於2020-04-30 11:50:17 留言
    祝車公公生日大快樂!天天開心!
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  • No.1
  • 戀吃車媽媽 於2020-04-30 16:00:39 留言
    原文由 EEChan 於 2020-04-30 11:50:17 發表
    祝車公公生日大快樂!天天開心!
    多謝EE
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  • No.2
  • 戀吃車媽媽 於2020-05-01 13:07:29 留言
    原文由 Meloching 於 2020-05-01 08:20:05 發表
    海鮮好正!祝車公公生日快樂!
    多謝Meloching
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  • No.4

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