8 悠然自Tea！

明天雖然是年初三赤口但亦是甜蜜的情人節，這麼美好的日子相信絕對能解除赤口的魔咒！今年的情人節大家也未能外出用膳但其實在家慶祝也有不少選擇！皆因各大餐廳、酒店也推出不少超級優惠的Takeaway餐單，好像平時只能在餐廳吃的下午茶亦能安座家中享用！今天車媽媽就來介紹我剛吃的一個美味又浪漫的下午茶吧！

今天要介紹的正是皇家太平洋酒店內柏景餐廳全新推出的Takeaway悠然下午茶！

這可外帶的下午茶奉星期一至五收費＄208/位、星期六、日及公眾假期＄228/位、於下午3時15分至5時15分供應，而透過官網最少一日前預購即可享有8折優惠，但優惠設有限額先到先得額滿即止喔！

這天到達柏景餐廳來自取悠然下午茶外賣，一看見這個神秘高貴又四平八穩的包裝後即時放下心頭大石！皆因車媽媽份人比較論盡每次外賣蛋糕、甜品回家都會弄至散修修！用上這種包裝我絕對有信心將下午茶安全送抵家中。

這個下午茶分別由5鹹5甜的點心組合而成，另外還配有原味及提子鬆餅各兩件真的豐富到不行！點算齊全後便將它帶回家留待晚上車爸爸收工回來，一起吃著這悠然下午茶來預祝我跟車爸爸共渡第25個的情人節！

到晚上車爸爸風塵樸樸的回到溫馨的家！梳洗過後我已將悠然下午茶鋪排於檯上，待他舒舒服服地享受這頓我為他預備的情人節下午茶(早茶先真)，從未試過凌晨吃下午茶這種感覺實在太奇妙了哈哈！

我更預備了果茶來配襯這個下午茶，大家是否也覺得吃下午茶必須跟上美味的花果茶才像樣呢？

從來也是喜歡先吃鹹點的我第一樣想試的便是這杯牛油果鮮蝦咯嗲！

新鮮爽脆的大蝦下盡是滑溜香甜的牛油果醬，調味恰到好處的牛油果醬味道十分可口，此刻我也不再想個*肥*字了最後將整杯牛油果鮮蝦咯嗲吃光光！

接著這個巴馬火腿、鵪鶉蛋班尼迪賣相小巧精緻非常可愛但原來吃下味道更加可愛呢！鹹香的巴馬火腿加上內裏還流心的鵪鶉蛋，吃下去異常美味成件事也超吸引耶！

緊接著這一件脆炸玫瑰香檳燉蛋白令我想起小時候去飲宴的一道菜！我將這件點心放了入焗爐輕輕翻熱後才品嚐，吃下去口感外脆內嫩而且奶香十足真的很有小時候去飲宴吃的那股風味。

另外還有這件清新的香草青瓜忌廉芝士麥包，大家也知道麥包比白麵包更加健康，再配上香滑忌廉和清爽的青瓜片吃下去成件事變得沒有那麼邪惡！

最後這兩件迷你松露牛肉芝士漢堡當然要交給似爸爸好好品嚐吧！但我要讚一讚廚師的細心因為漢堡包取來時並沒有弄至金黃，預了空間給客人回家翻焗完成後色澤及香脆度也剛剛好的十分讚！

下午茶當然要有Scone才叫圓滿吧！每套下午茶也包括有餐廳自家製的經典及提子鬆餅各兩件，另伴以柑橘醬及Clotted Cream全套齊全陣容絕不比堂食弱哦！

經過焗爐的翻熱後牛油味滿滿的鬆餅香氣撲鼻，抹上酸甜有緻柑橘果醬和香滑的Clotted Cream吃總是教我著迷！

來到吃甜品的時候了重口味的我先選富士蘋果芝士蛋糕來品嚐！甜美帶酸香的富士蘋果粒配上滑溜香濃的芝士蛋糕，加上入口即溶的感覺簡直係Perfect Match。

之後是給我摧殘了蝴蝶裝飾的加州香橙忌廉撻！粉嫩色澤的香脆撻底配合橙味忌廉這個配搭較少品嚐感覺挺為新鮮。

我最愛則是這一件宇治抹茶紅豆卷！抹茶卷吃下味道香中帶上甘甜內裏的忌廉輕身兼滑溜吃下去毫無重感，好味得我差點想打劫埋車爸爸那一件吃呢！

接力的這件法式燉蛋泡芙真的夠特別！在泡芙中間的那一層不是忌廉而轉成了蛋香十足又滑溜的法式燉蛋，大家想像到那種口感和味道是多特別了嗎？

這杯奶香夠質感滑的是紅莓牛奶布甸！平時吃牛奶布甸我覺得奶味比較重所以不敢多吃(太重奶胃子受不了)，但這個配上了紅莓啫喱的牛奶布甸就沒有這問題，甜品師傅將兩者平衡得宜令這個怕奶的我也喜歡上它。

最後當然是品嚐甜品中最濃郁的榛子朱古力慕絲！我個人特別偏愛榛子乜乜乜的這件配上了香濃朱古力的甜品很輕易便得到我的歡心！

除了外賣下午茶外皇家太平洋酒店更推出了不少外賣更有高達7折優惠！當中有不少節日菜式想舒舒適適的安座家中吃頓情人節和開賀年飯就按此看看吧！