脆脆的.香香的.....這次做的捍薄了,比往年的好吃哦....^^
這是我用的方法....^^
材料
芝麻 100g(炒香)
面粉 450g
冬瓜糖 200g(切碎)
糖粉 80g
菜油 250g
胡椒粉 半茶匙
盐 半茶匙
双倍发粉 1茶匙
麦芽糖 1汤匙
黑酱油 1大汤匙 (建議不要放,不然成品就很黑)
南乳 2块
五香粉 半汤匙
作法
1。将所有材料全部搅拌，待发1小时。
2。搓出一小块，放在锡纸上，捏成薄片，以160度烘20分钟。(温度依各人的爐而定哦)
感謝 Arysteh 提供以上資料
http://arysteh.blogspot.hk/
