7 我和十三少有個約會！

很久沒有入元朗搵食了這夜又心思思想吃辣，一於約元朗友兼辣腳清麗村姑一起去解辣癮！

找來這間吃酸菜魚的十三少，以落地玻璃作裝修通透感十足，而且內裏樓底非常高所以坐得特別舒適。

近年多了見到這個懷舊酥炸黃豆，甫坐下侍應便會免費送上一兜，脆卜卜的口感非常好絕對是佐酒良伴。

吃辣當然要凍飲才匹配我選了四季春冷泡茶＄28，用上別致的膠樽盛載好可愛味道甘醇好清爽配辣一流，而清麗村姑就選了加多寶＄20有了它吃辣也不怕熱氣了！

首先點來兩個涼菜開開胃，第一款是份量足的涼拌木耳＄32，用上貓耳朵來炮製口感很清爽。

然後這一份是金光閃閃的椒麻皮蛋＄42，皮蛋質地非常Q彈還有軟滑蛋黃，配上香口的醬汁好匹配。

眼看招牌酸菜魚幾乎檯檯也有點上，我們亦不甘後人點一份十三少酸菜魚＄238來品嚐，上檯時真的有點被那超強份量嚇倒！

魚湯富有鮮味酸菜亦挺醇香湯底不會很油膩全個組合也十分不錯，內裏除了魚片之外還有鮮菌、萵筍、泡薑及泡蘿蔔片等配料很豐富。

酸菜魚選用新鮮的鱸魚來炮製，吃下口感滑溜最重要是魚片沒有帶上一絲腥氣。

每次吃水煮魚或酸菜魚我也很喜歡內裏有索味的薯粉，這兒也可另外加配寬粉＄26我當然也要來一客吧！晶瑩剔透的寬粉索盡了酸菜魚湯的味道口感滑嘟嘟的怪滋味呢。

我們還點了一客十三少麻辣香鍋＄38，像吃車仔麵般自選五款配料，我們選了萵筍、千張豆皮、花菜各＄26，另外兩款則選上鮮蝦＄58及田雞＄48。

麻辣香鍋端來時香氣撲鼻而來很是誘人，中辣的味道挺刺激麻、辣兼備越吃越過癮，配料中索味的千張豆皮和花菜吃得我更很爽皮，蝦肉很新鮮味帶甜肉質爽口，最驚喜是入味的田雞香氣迫人好吸引。

吃罷此餐後我倆要在2022年再見面，希望來年疫情會快快消失大家身體健康便好了。