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「丼」愛已成往事@Hokkaidon

戀吃車媽媽 於 2024-05-15 02:46:24 發表  |  累積瀏覽 81

分類:餐廳 ;地區:太古

魚生丼是我喜歡的日本美食之一,7年前坊間魚生丼專賣店真的寥寥可數,這個時候太古城中心就開了一間高級的魚生丼專賣店,當時即刻約成一班好友齊齊去朝聖,可惜近來收到消息店家要暫別太古城中心!所以上星期便跟車爸爸去捧最後一次場。

說的正是這間北海丼 Hokkaidon,碰巧是店家七周感謝祭推出了多項優惠。



車爸爸想飲的沙冰沒有供應!就轉來一杯獺祭純米大吟釀$88/180ml來嘆。

而我在炎炎夏日就點來一杯自家製柚子梳打$38!酸甜恰好喝一口清爽涼快!

食物先上檯的是吞拿魚盛典餐牌,從多款吞拿魚美食當中點選即可享第二客半價優惠!我們就選了火炙鹿兒島A5和牛吞拿魚腩丼$298和三色吞拿魚刺身來品嚐。

三色吞拿魚刺身$238包括了赤身、中拖羅及大拖羅,每件也閃閃發光新鮮到不得了,率先品嚐紅彤彤的厚切赤身,肉質鮮嫩結實沒帶上丁點酸味,為這碟三色刺身帶來非常誘人的揭幕。

紅粉菲菲的中拖羅油分恰到好處而無筋,入口即融之餘魚味濃厚,不愧是我最喜歡的部位。

最後當然是打大佬品嚐帶拖羅!脂肪分佈像雪花般飄逸,吃下富天然魚油脂甘香是入口即溶的滋味,這客三色吞拿魚刺身可以半價品嚐真的非常抵吃。

另一份吞拿魚盛典我們點了火炙鹿兒島A5和牛吞拿魚腩丼$298!食物依舊置於人手繪製田燒陶瓷餐具中好精緻。

而每份丼飯都會附上熱騰騰的味噌湯,吃罷透心涼的魚生再喝一口熱湯感覺即時舒暢無比。


火炙鹿兒島A5和牛吃得車爸爸非常滿意!肉質非常嫩滑牛味極度香濃,他說絕對是高質的出品餐廳要暫別真的非常可惜!

𤉷燒過的吞拿魚腩入口非常甘香,配上香軟米飯真的非常好吃。

別忘記將這隻把溫泉蛋配丼多飯享用,除了增添香滑口感之外更添上不少蛋香,令這個丼飯味道更加可愛迷人。


另外只要點選其他食品,便可以$128品嚐招牌迷你爆丼一客。

我們選了迷你招牌北海丼!內裏有齊北海道最新鮮美味的海產,包括有帆立貝、牡丹蝦,三文魚籽,鮑魚,鮫鰈魚,三文魚、松葉蟹肉及代替海膽的吞拿魚蓉,不用多說大家看得到刺身有多新鮮,話雖迷你但其實份量絕對不少吃得非常滿足。

以上七周年感謝祭優惠期由即日起至6月19日供應,想留住美好的美味回憶就要趁機會去吃喇。

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  • 攻略日期:N/A
    攻略地點:太古
  • 攻略時間:1-3小時
    是次消費:N/A
0人比"掂"
  • 戀吃車媽媽 於2024-05-17 00:44:00 留言
    原文由 EEChan 於 2024-05-15 06:25:02 發表
    又係好豐富的一餐
    超感恩🙏🏻
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  • No.2
  • Meloching 於2024-06-07 10:39:08 留言
    留下美味回憶,希望將來食店可以重開
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  • No.3

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