2009-5-6
好耐都冇整餅喇, 咁啱就正母親節食飯前夕, 又有個想學既cake, 就同埋阿女去玩下喇, 今次都係果個阿蛇, 但因為要夾時間, 我地今次報左灣仔果邊, 我地都覺得灣仔果邊細d, 冇咁好!
▼ 一開始阿sir 示範清蛋糕, 因為時間關係, 我地唔使自己整, 我地負擔搞d 酥油同d粉
▼ 之後就要將頭先攪成一夠既酥油用碌野拍打, 再碌成一塊野, 碌同拍打要做4次
▼ 黎塊就係我既酥皮喇, 燶左少少, 阿蛇唔記得同人地睇火架 (>.<)
▼ 之後就要打吉士, 然後逐層吱
▼ 再用生果鋪面
▼ 又係靚女配靚餅既時候喇!
好緊張, 唔知隔左一日之後先食, d 酥皮會唔會淋呢~
感謝 查媽美子 提供以上資料
查媽美子的網誌:http://littlemaychi.blogspot.hk/
