熟識我的腦友都知道
我不擅於烘焙 >.<
主要原因是沒有推動力去學去研究
疏於練習自然不會做得好吧!
所以如果你看到我 post 的烘焙製成品是令人垂涎三尺的話
那個 recipe 一定是零難度
我做得到的....so can you
甚至比我做得更好哩 (^~*)
~鮮雜果批~
材料：
做法：
( 1 ) 今次我用現成批皮,如想現成批皮挺身一點，可掃些蛋白在批皮上；
放入預熱焗爐（２００度）焗五分鍾．![]()
此步驟省去也可![]()
若有時間，可壓碎消化餅加牛油自製批皮．
( 2 ) 朱古力用熱水座溶－－＞如下圖
( 3 ) 把朱古力漿掃在批皮，厚薄隨意
![]()
( 4 ) 把水果隨意鋪在已掃滿朱古力漿的批皮上
( 5 )將１茶匙魚膠粉溶於約６０ ml.的熱水中；
然後淋在生果面；放入雪櫃直至魚膠粉漿凝結便成
如喜歡加入鮮忌廉，最簡單的做法是買一支鮮忌廉 ( 見下圖 )
可加在批底或唧在水果面哩!
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金句分享 :
耶和華啊,認識你名的人要倚靠你,因你沒有離棄尋求你的人.
( 詩篇 9 : 10 )
感謝 小花媽 提供以上內容
小花媽的個人網誌 : www.kitchenplusmrscook.blogspot.hk/
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