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  • 最愛BBQ
  • 高級探險員
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第312名
排序： 發表日期 "掂"數 人氣 留言
  • 火雞來了

    作者：最愛BBQ      發表日期：2013-12-19

    等了三年,終於有機會到煤氣學傳統焗火雞.  印象中火雞是美心等快餐店供應的聖誕到會派對美食中的一項,代號是柴皮.沒想到原來這麼容易做也這麼好吃. 我的已過了點火...
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    0

  • 百爵茶紅梅杏仁鳥結糖

    作者：最愛BBQ      發表日期：2013-12-22

    這是央朋友私人教授的 百爵茶紅梅杏仁鳥結糖  朋友開店,自己接生意,同時也售點東西,我最愛她的日本貨,拿上手就知甚麼是好東西,淘寶貨是完全不能媲美的.   回...
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  • 2014--唔慣都要慣, 繼續...

    作者：最愛BBQ      發表日期：2013-12-31

    今早,碼頭跟我講,今天只能陪你吃早餐.我答他:沒問題,我一個人還可以,幾十年,都習慣了.  落樓下,發現屹立小街的舊式理髮店關門大吉,都不知是加租,是顧客不足,...
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  • 奄尖廚房之稻草肉

    作者：最愛BBQ      發表日期：2014-01-28

    有一天,消息靈通網友傳來一條捷徑,告知有奄尖廚房這一地方,主理的,就是我在煤氣中心上課時遇到的一位好老師MargaretFu,看來她是自立門戶了. 這位好老師,...
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  • 天然雙酵麵包班

    作者：最愛BBQ      發表日期：2014-02-08

    一直見包友努力研究天然酵母,我雖然也有兩本講天酵的書,但自己看不及去上堂,見到有人開班教天酵,又正值假期,第二天不用上班,於是就報了名.  以下就是我的成品,若...
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  • 三缺一花生糖

    作者：最愛BBQ      發表日期：2014-03-22

    貓友推介的課堂,本來三人行,可是其中一位的愛貓忽然生病,大家都是愛貓之人,明白主人心事,結果三缺一。  原來這夜有事的人不少,結果只有九位同學上課,老師的關注也...
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  • 啱我口味鳳梨酥

    作者：最愛BBQ      發表日期：2014-07-16

    其實我已學過鳳梨酥,但為了陪老友,帶她認識這個教室,所以報了這個鳳梨酥班。    當天學鳳梨酥是主打,老師另外示範花生軟糖的做法。 除了這個組合,我另外學過一堂...
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  • 好味酥皮蘋果批及法式蘋果撻

    作者：最愛BBQ      發表日期：2014-08-22

    我不吃酥皮,為興趣為肚皮也不可能在家做酥皮,但見這蘋果批外型精緻,剛巧暑假開班,於是報名上班。  兩款成品都好吃. 我好多時都喜歡一個人去上堂,一個人不用說話,...
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  • 柚子血桃軟心朱古力

    作者：最愛BBQ      發表日期：2014-11-14

    報這個班的時候,明明是寫白桃柚子的,上課的時候變了芒果,原來白桃也好,芒果也好,血桃也好,只是用來中和柚子的酸味,朱古力的主調仍是柚子。  這晚見到不少資深餅友...
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  • 聖誕火雞

    作者：最愛BBQ      發表日期：2014-12-30

    現在才分享是有點遲,但有興趣的朋友不妨明年繼續留意。  多謝朋友仔相約,剛巧那天是我的學校假期,兩個人一起去尖沙咀CITYSUPER上了一堂火雞班。  老師是遊...

    • 攻略涉及好去處 :  City' Super (海港城店)

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最愛BBQ
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簡介：有時關於食, 有時關於小朋友, 有時關於書, 有時...

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