這是央朋友私人教授的 百爵茶紅梅杏仁鳥結糖
朋友開店,
自己接生意,
同時也售點東西,
我最愛她的日本貨,
拿上手就知甚麼是好東西,
淘寶貨是完全不能媲美的.
回家後,取出N年前在深圳廚安居買的糖果刀,
是不是用這刀比較易切呢?
不要問我,
只知它終於英雄有用武之餘地了.
當年買,
好像才30元人民幣.
我已買了合用的墊盤,
一定會再做鳥結糖,
糖果之中,
鳥結糖屬於我愛吃的一類.
總結經驗是,
收到這東西的話,
若是人家手做的,
大家一定要好好珍惜.
這東西,
做不算難,
有經驗就可以了,
但切糖需時兼花力氣,
逐粒包裝,
每粒都是心機,
古人說的物輕情意重,
就是這個了.
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