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烏龍整包記

EEChan 於 2019-03-18 00:20:07 發表  |  累積瀏覽 384

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今日一邊整包
一邊煮飯
咁就出事啦
將所有材料
放入麵包機搓粉
然後洗洗切切
攪定晚餐預傋工作
時間啱啱好
取出麵糰做型
發覺唔對路喎
突然想起
原來冇落酵母
點算好呢?
於是上網查下
有冇補救方法
原來可以將酵母
開水放落麵糰再搓
麵糰過濕再些少粉
再次發酵
然後造型
好在都救得番



雖然鬆軟程度
差咗小小
但都可以食得落





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0人比"掂"
  • stellaluk 於2019-03-18 08:46:46 留言
    冇落酵母、冇落扇葉....我都試過,我真係好論盡!
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  • No.1
  • Meloching 於2019-03-18 23:13:27 留言
    無落繼續焗係咪會變得石頭咁硬?
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  • No.2
  • EEChan 於2019-03-19 00:09:00 留言
    原文由 Meloching 於 2019-03-18 23:13:27 發表
    無落繼續焗係咪會變得石頭咁硬?
    咁就唔會,但就會實的的,唔好食。
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  • No.3
  • EEChan 於2019-03-19 00:09:42 留言
    原文由 stellaluk 於 2019-03-18 08:46:46 發表
    冇落酵母、冇落扇葉....我都試過,我真係好論盡!
    我都係呀
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  • No.4

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