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兩餸素食晚餐

EEChan 於 2021-12-13 00:40:02 發表  |  累積瀏覽 341

分類:
 上次買了些鮮菜腐竹
剩下的放入冰箱
是時候要清一清 
腐竹解凍後
切成一段段
用生抽糖及少許蘑菇粉
醃約半小時
燒熱鑊落油半煎炒 
用易潔鑊不需太多油
最後加入彩椒粒
又香又好味

'

蒸雙色蛋  
雞蛋及自家醃製咸蛋
一比一水份
今回加多了小小水
更加滑溜


 


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  • EEChan 於2021-12-13 20:03:41 留言
    原文由 戀吃車媽媽 於 2021-12-13 01:36:57 發表
    自家醃製咸蛋正喎。
    還可以啦
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  • No.2
  • stellaluk 於2021-12-15 08:03:02 留言
    蒸水蛋我習慣用一比一份半水,還可以的。
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  • No.3
  • EEChan 於2021-12-16 00:38:33 留言
    原文由 stellaluk 於 2021-12-15 08:03:02 發表
    蒸水蛋我習慣用一比一份半水,還可以的。
    這就是各施各法了。
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  • No.4
  • EEChan 於2021-12-19 01:02:55 留言
    原文由 Meloching 於 2021-12-18 07:32:02 發表
    簡單好味
    謝謝
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  • No.6

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