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  • minibubble
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排序： 發表日期 "掂"數 人氣 留言
  • 勝瓜海鮮漡

    作者：minibubble      發表日期：2013-06-17

    這款湯是兩星期前煮的,是可說是大雜薈的代表作.湯底用了之前浸冬菇的水再加上煮蜆後出的蜆汁,蝦頭則是之前煎大蝦時留下急凍的,用來放湯,很鮮味.初時還想加點雞粉,但...
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  • 土伏苓去濕利尿湯

    作者：minibubble      發表日期：2013-06-23

    今年香港的雨水特別多,天氣經常都濕濕的,加上高温,又濕又熱很不舒服.皮膚也出現問題,濕疹痕癢發作,暗蒼粉刺都爭相跑了出來.既然沒法改變天氣,唯有靠去濕湯水自救啦...
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  • 羅送湯

    作者：minibubble      發表日期：2013-07-10

    外出用饍,我多數會點忌廉湯或磨菇湯,很少會點羅送湯,但在家中煮的話,就剛好相反,白湯雖然易煮,但總覺得脂肪量高,尤其煮的時侯要加入大量牛奶,忌廉,很罪惡的,反而...
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  • 西班牙蕃茄凍湯

    作者：minibubble      發表日期：2013-09-15

    一向也很怕蔬菜汁的青味,對任何凍湯更是敬而遠之,中國人嘛,總愛喝熱辣辣的熱湯,凍湯感覺超古怪的,不過有時也要有勇於"嚐"試的態度,這天我家蔡生思前想後,居然炮製...
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  • 蟲草花花膠螺頭雙菇煲雞湯

    作者：minibubble      發表日期：2013-10-08

    一連趕了好幾篇美容文,終於可抖抖了.雖然天天在談保養化妝,貪吃的當然沒有待薄自己,百忙中依然要煲下湯滋潤下, 實行內外雙管齊下令自己皮膚滑滑.雖說是抖抖,其實只...
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  • [湯水篇]竹笙合掌瓜鰂魚湯

    作者：minibubble      發表日期：2014-07-29

    天氣悶熱,胃口欠佳,不過無論點都要飲下湯水,滋潤同養顏.剛巧家中有新年用剩的竹笙, 急急拿出來食用,以免壞了浪費.今次配合合掌瓜和馬蹄,煲了個竹笙合掌瓜鰂魚湯....
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  • [湯水篇] 海帶綠豆螺頭湯

    作者：minibubble      發表日期：2014-08-10

    近來身體不知是否太濕毒,竟然一口氣長了多粒荳荳,還要是又大又腫的石頭瘡,令我十分困擾.知道綠豆有清熱解毒的功效,對治療暗瘡也有一定功效,就煲了這個海帶綠豆湯清熱...
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  • [食譜] 蝦頭麵鼓湯

    作者：minibubble      發表日期：2016-06-27

    成日都聽到"惜食"兩字,其實日常生活中有好多好似無乜用既食材,原來仲好有價值,利用廚餘煮食,仲可做出美味佳餚架.大家食完蝦既蝦頭,蝦殼通常都會掉左佢,但原來這些...
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  • [湯水]馬蹄紅蘿蔔海底椰湯 -...

    作者：minibubble      發表日期：2016-08-24

    岩岩感冒剛癒, 但仍覺得很易疲倦和呼吸道敏感, 想煲些湯水潤下, 但感冒未清很多都不能喝. 平補清熱最岩, 加入海底椰可潤喉潤肺, 海星也有止咳化啖之用, 味道...
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  • [湯水] 天山雪蓮粟子麥冬雪耳...

    作者：minibubble      發表日期：2016-09-30

    聽到天山雪蓮這名字, 就會聯想到武俠小說, 好像是很珍貴罕有的藥材似的....現實中, 天山雪蓮容易購買, 價錢也很平宜, 只要十元八元一磅, 貎似蕃薯, 表面...
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minibubble
見習探險員
簡介：有腳的魚, 走在大世界, 感受生活中的小確幸. 分...

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