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stellaluk
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攻略

團年飯&開年飯
作者：stellaluk 發表日期：2023-01-29

團年飯&開年飯在家享用，團年飯簡單做個雲吞雞，買來兩隻冰鮮雞，一隻煲湯，才發覺雪柜沒有金華火腿，但有梅菜，于是用了梅菜芯、瑤柱和花膠仔煲湯底，湯底煲好浸雞浸花膠...
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隨意湯
作者：stellaluk 發表日期：2022-12-08

打開雪櫃抓一把材料，雪耳、響螺片、玉竹、百合、姬松茸、粟米、蘋果、蜜棗，煲一窩隨意湯。墨魚滑釀彩椒炒鮮百合椰菜花，牛肋骨炆枝竹，去開大埔經過「樹記」買了炸枝竹，...
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慶生。打邊爐
作者：stellaluk 發表日期：2022-12-05

家人慶生選擇在家打邊爐，肉類、海鮮和蔬菜都是港人習慣的選材，今晚我還煎雞翼和多春魚作小食，餐後休息片刻才切蛋糕，岩鹽焦糖流心朱古力粒粒蛋糕，$130好食又抵食，...
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自煑意
作者：stellaluk 發表日期：2022-11-29

行開西環買了白飯魚仔，將白飯魚仔煎乾身加＜飯素＞即芝麻與紫菜碎，另一碟是急凍蜆肉炒蛋，簡單又不錯，急凍豬肋骨就放入焗爐焗，慳功夫，煲好老火湯留起響螺片煮黃芽白粉...
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肉丸晚飯
作者：stellaluk 發表日期：2022-11-21

路過綠楊坊商場看到主打肉丸的「振興肉丸」新分店，便入內看看，店鋪主打肉丸，新店鋪貨式添加多元化，消費者有更多選擇，我楝好四款肉丸用作炒菜和打邊爐，豬肉丸、生酮牛...

攻略涉及好去處 : 振興肉丸（綠楊坊）

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自家煑意
作者：stellaluk 發表日期：2022-11-15

中秋節的晚飯買咗很久沒有嘗味的清遠鮮雞烹煮豉油雞，鮮雞味道不錯。金華火腿雲耳炒菜心，臘腸炒芥蘭，蝦膠釀冬菇用罐頭鮑魚仔加強視覺與味覺🤣
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是日晚飯
作者：stellaluk 發表日期：2022-11-09

是晚，當雪櫃係百子櫃，響螺片、粟米、紅蘿蔔、雪耳、淮山、玉竹、百合、蜜棗和西施骨煲湯，湯水很清甜。爆香蝦米仔炒紅蘿蔔絲、露筍，最後下鮮百合即成自家小炒。用焗爐焗...
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僞咖喱
作者：stellaluk 發表日期：2022-10-06

朋友送給我一大樽黃薑粉，我就做僞咖喱薯仔、水魷魚、豆腐卜、豬皮，蝦膠釀豆腐卜配西蘭花，煎豬扒、炆好冬菇開罐鮑魚仔，咁就開飯啦。
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煎煎炒炒又一餐，開飯了！
作者：stellaluk 發表日期：2022-09-20

煎煎炒炒又一餐，開飯了！彩椒釀蝦膠、肉片炒菜心、香煎鯛魚柳、玉豆煑蕃茄還有老黃瓜去濕湯。$58半斤的蝦膠剛好釀滿一袋彩椒，蝦膠都爽滑。一盒六塊的急凍鯛魚柳很厚肉...
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煎煎炒炒又一餐
作者：stellaluk 發表日期：2022-08-20

煎煎炒炒又一餐，開飯了！煎豬扒、鹹牛肉炒蛋、煎多春魚、翠肉瓜、菇炒青口，還有雞腳、鴨腎、嚮螺片、瘦肉、淮山、龍眼肉、玉竹湯。
140/4留言

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stellaluk

探險王

簡介：資深探險家。

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307 港訊分享

402 消費行情

1150 美味佳餚

157 自家廚房

245 名畫欣賞

425 香港遊蹤

168 香港展覽

467 開心遊埠

102 生活享受

220 生活點滴

60 中獎獲獎

136 攝影行樂

419 文章轉載

98 短片分享

18 睇演唱會

1 編織作品

1 穿珠作品

40 絲襪花藝

27 剪紙手藝

17 摺紙手藝

34 三角摺紙

130 中國書法

143 水墨國畫

190 素描速寫

355 水彩綱筆

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76 塑膠彩畫

26 粉彩綱筆

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