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  • 任我行
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  • 走了又走：昂平3...

    作者：任我行      發表日期：2013-10-27

     昂平360棧道，不知正式的名字是什麼（GoogleMap叫做昂平徑NgongPingTrail）。從未開通，到現在，已經行了很多次了。行走路線是東涌消防局起步...
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  • 烘培筆記：虎皮包...

    作者：任我行      發表日期：2013-10-26

    晚上試試虎皮包，洋名叫什麼「拉基洛夫」。基本上是以法包為基礎，外面塗上一層沒有什麼筋度的麵糊，高溫之下爆裂而產生裂紋。爆裂的外皮會比法包更香。晚上的實驗不太理想...
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  • 盜圖小風波（付裁...

    作者：任我行      發表日期：2013-10-25

    早上瀏覽網友的blog，無意中看到因為圖片引起的風波。說風波有點誇張，其實只是小摩擦而已。只是我這個自命裁判官（總是被老婆說是8公而已），越看越糊塗：哪裏有「盜...
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  • 黑貓白貓，送到家...

    作者：任我行      發表日期：2013-10-24

    網上購物，少不了要用到速遞。週一在yahoooutlet買了壁燈，說14天內送貨，沒想到今天（週四）就送到。我很驚奇，問老婆：「今天好彩你在家裡！」「哪裡啊，我...
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  • 一邊追看日劇『半...

    作者：任我行      發表日期：2013-10-23

    一個夏天，麵包基本上都是吃麵包機出品的。。。真佩服家人的忍耐力，即使麵包機出品，也似乎可以白吃不厭。晚上，沒有飯後百步，與老婆邊看連續劇『半澤直樹』，一邊做了韓...
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  • 週末走一走：屯門...

    作者：任我行      發表日期：2013-10-21

    如果記憶沒錯，上次走屯門二徑是去年了，就是扭青腳的那一次。也許真的年紀大了，扭青一次，手尾真的很長。直到現在還覺得某些不自然：某個方向扭轉腳腕時會覺得疼。不要緊...
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  • 【烘培筆記...

    作者：任我行      發表日期：2013-10-18

    天使（C9）興高采烈：剛出爐的麵包好軟熟，好好吃啊！！魔鬼（麵包師傅）皺皺眉頭：好吃個X！吃了很『擠』，對胃腸才不好呢！（小聲說）放幾個鐘頭的最好！烘培之前之後...
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  • 大帽山的松子球 @辦公室一角...

    作者：任我行      發表日期：2013-10-17

    大帽山行山時遇到剛剛掉下來的松子球。很有幾何美的靚女啊，愛不釋手。回到家裡，發現還可以彈出松子出來呢。可惜，沒有「肉」，不像小時候那樣可以吃。老婆與女兒竟然不相...
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  • 『麵包改良劑&#...

    作者：任我行      發表日期：2013-10-16

    話說買來韓粉（不是粉絲啦，是韓國的高筋麵粉）後，發現香味就是差點，烤出來的也會鬆散些。得出結論是，韓粉不夠高筋，不夠香。一般的烤麵包，烘培快完成前會散發出麵包獨...
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  • 重陽登高大帽山

    作者：任我行      發表日期：2013-10-14

    重陽，正好是秋高氣爽的時候，最適合行山。與去年一樣，選擇了大帽山登高。大帽山，香港最高的山，差不多整個香港都可以望到的山，標高931米。在辦公室，正好在我座位的...
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任我行
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