探險家成就

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  • jo712
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第2736名
  • 蔥花饅頭(附食譜)

    作者:jo712      發表日期:2016-12-07

    其實自家製饅頭無添加又易整, 又可以做出不同口味做型都可以. 一次做多D蒸完後放回冰箱放1個月都無問題. 今次就整個咸版饅頭, 翻熱食時陣陣蔥香.材料:中筋麵粉...
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  • 白蘿蔔竹笙羊肚菌燉湯(附食譜)

    作者:jo712      發表日期:2016-12-06

    燉湯係集合材料的精華有滋補及清潤功效, 用菌類來燉湯有陣陣菌香氣味啖湯都份外清甜.因為用左羊肚菌, 所以其他湯料都以清為主咁樣先唔會蓋過羊肚菌味道.材料:白蘿蔔...
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  • 枝竹羊腩煲(附食譜)

    作者:jo712      發表日期:2016-12-05

    早一個星期天氣轉冷家人已經提議整羊腩煲食, 點知到我得閒要整時這個星期又回暖. 不過都無減退我地想食羊既意慾.一早到羊店買新鮮羊腩, 肉店非常好仲幫我用火槍燒過...
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  • 粟米吞拿魚包(附食譜)

    作者:jo712      發表日期:2016-12-02

    見假日非常空閒又走去整下麵包又可以自娛. 因為突發都無咩材料唯有開罐頭做餡料.今次用左直接法發酵同樣鬆軟, 做左半打一出爐已經KO晒.材料:高筋麵粉 150G鹽...
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  • 蟲草花冬菇蒸排骨(附食譜)

    作者:jo712      發表日期:2016-12-01

    蟲草花有抗衰老, 鎮靜降壓功效, 平時除左用來煲湯水外, 我都喜歡用來做菜式, 這個都是我好常用, 用來配飯就一流.材料:排骨 半斤蟲草花 適量冬菇 4隻調味:...
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