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前一晚鹵左D牛展作晚餐, 食唔晒更係唔好浪費, 加塊薄餅加少少甜醬少少青瓜絲就加入做我既午餐...
材料:
牛展 6片
油酥餅 2片
甜醬 少許
青瓜絲 少許
1)將薄餅烘至金黃加入甜醬及青瓜絲放上牛展卷起即可.
鹵牛展食譜:
牛展 1件
鹵水料:
八角 2粒
桂皮 2-3枝
陳皮 1片
生抽 3湯匙
老抽 2湯匙
水1杯
冰糖 1湯匙
酒 1湯匙
1)全部加入用壓力煲煮45分鐘即可.
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感謝 jo712 提供以上資料
jo712 的網誌: http://josearfung.blogspot.hk/
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