自從煮左野食之後, 成日都想煮D係街食到既食品. 上次試左係家都做到既豆沙鍋餅都已經覺得好易, 點知原來整高力豆沙都係咁易, 我自己仲覺得易話豆沙鍋餅.
食飽飯整這個甜品都唔洗5分鐘, 大家都試下!!
材料:
蛋白 1隻
麵粉 1.5茶匙
粟粉 1茶匙
豆沙 適量
1)先將蛋白打到企身(打到倒轉個碗都唔會下落即可)
2)加入已篩過粉類輕輕攪拌好
3)用手取起一大湯匙蛋白加入豆沙放左蛋白中間
4)用慢中火炸至金黃即可
5)用隔油紙吸好表面油粉再灑上糖粉
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感謝 jo712 提供以上資料
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