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赤小豆、白扁豆、粉葛、生薏米、豬展湯

Florence 於 2016-06-15 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 311

分類:
雖然已經是夏天,不過天氣仍然好濕,趁下午有時間立即煲一個去骨火去濕湯。
 


材料:粉葛 2斤赤小豆 120g白扁豆30g生薏米30g豬展500g蜜棗 3粒陳皮一塊水 2500ml  做法:-         果皮浸軟用刀背去 ;亦小豆及白扁豆清洗好;豬展飛水-         所有材料放入湯煲加水後大火煲滾,再中火煲三小時 參考:電磁爐先開9度,水大滾轉5度煲2小時,之後轉4度煲1小時 電磁爐:西門子

感謝 Florence 提供以上資料

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