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8 人氣柚子拉麵

戀吃車媽媽 於 2020-01-24 16:02:24 發表  |  累積瀏覽 62

分類:日本菜

攻略日期:2020-01-22

身為拉麵控的車媽媽見The One新開了阿夫利拉麵,還要主打坊間少有的清新柚子拉麵,趁著一個人的浪漫早兩天去了朝聖!

新店選址在i.t時裝店內提供拉麵、沾麵、小食、丼飯還有酒類飲品,在日式拉麵店來這算夠多元化了!



拉麵店以自助購票機選單,除電子付款外亦可給現金都挺方便!

餐廳亦一酒吧位置有多款酒品選擇,如清酒、啤酒、紅白酒等都有供應,吃拉麵小食之餘更可小酎一杯。


這天下午三時到來還要等住!幸運哋我孤身一人攝到一但位置可以即時入座好開心,要等位的朋友有位坐之餘還有糖吃等得幾舒服的。


我選了店家聞名的柚子鹽味拉麵$98,湯底以雞骨湯配搭柚子汁味道鮮甜中又帶有柚子微酸清香,是我在香港吃過最清新又對口味的拉麵湯底。

招牌柚子鹽味拉麵配有半隻溏心蛋、一塊火炙過的西班牙栗飼豚叉燒還有味荀及清爽水菜,另配份量不少的自家製的麥麵好豐富耶!

幼條型的味荀弄得有咬口又入味,好吃得想以$12加上一份!

火炙西班牙栗飼豚叉燒外表肥瘦均稱,吃下口感豐腴味道甘香肉香滿滿我十分喜歡。

自家製的麥麵淥得咬口十足吃落爽滑口感超合我意,整碗柚子鹽味拉麵都給到我滿足的感覺好幸福!

事隔兩天昨夜再跟車爸爸和劉總來翻兜,差不多九時到達已沒有人等位但亦座無虛席,我們亦即時可以入座時間剛剛好。

人多便任性點來一客想吃的自家製煎餃子$48,餃子賣相有點像上海鍋貼可惜未夠香脆,而餡料也是菜加肉但就加入了清酒來製作,吃落酒香未有但就附上苦味真的不懂欣賞。 

車爸爸點了柚子鹽味拉麵,而劉總則選了同樣以雞骨湯底製的柚子醬油拉麵$98,試了一口加入醬油後的湯味道比鹽味拉麵較濃柚子味被奪了不少,但同時感覺則較油膩。

而我則選了豬骨濃湯拉麵$108,今次來吃麵底比上次淋身,豬骨濃湯未算十分濃稠而且挺膩!還幸的是溏心蛋和西班牙栗飼豚叉燒依舊迷人,看來這兒的柚子鹽味拉麵比較出色!

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  • 攻略日期:2020-01-22
    攻略地點:N/A
  • 攻略時間:N/A
    是次消費:N/A
阿夫利拉麵
地區:
消費:
分類:
undefined
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79
宏 日式餐廳 (尖沙咀The ONE店)
地區:
尖沙咀
消費:
$181.2
分類:
飲食
7.8
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相馬日式火鍋
地區:
觀塘
消費:
$238.3
分類:
飲食
7.8
17254
武士拉麵
地區:
尖沙咀
消費:
$98.9
分類:
飲食
7
11762
千の味刺身壽司專門店 (長沙灣店)
地區:
長沙灣,網購店
消費:
$101-$300
分類:
飲食,購物
6
3810
夢工房西日料理
地區:
葵芳
消費:
$149.6
分類:
飲食
6.5
15965
千の味刺身壽司專門店 (大圍店)
地區:
大圍
消費:
$100
分類:
飲食,購物
7
8865
漁屋日本料理 (大埔店)
地區:
大埔
消費:
$1-$100
分類:
飲食
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0人比"掂"
  • 戀吃車媽媽 於2020-01-25 14:43:06 留言
    原文由 EEChan 於 2020-01-24 21:28:15 發表
    拉麵吸引
    好味啊~EE恭喜發財!祝妳身體健康、心想事成
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  • No.2
  • 戀吃車媽媽 於2020-01-27 19:53:49 留言
    原文由 Meloching 於 2020-01-26 19:13:14 發表
    估唔到拉麵店有酒飲
    仲要係雞尾酒
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  • No.4
  • 戀吃車媽媽 於2020-01-28 23:33:21 留言
    原文由 艾華斯 於 2020-01-28 00:28:22 發表
    柚子鹽味一定好清新
    所以好有驚喜
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  • No.7
  • 戀吃車媽媽 於2020-01-28 23:34:04 留言
    原文由 味之素 於 2020-01-28 02:41:14 發表
    有機要去
    拉麵最好一個人都食到
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  • No.8

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