探險家成就

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  • 艾華斯
  • 三星探險家
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第33名
  • 紫薯燒

    作者:艾華斯      發表日期:2020-09-30

    明天就是中秋節一向沒有製作月餅的習慣上年試做了雲石麻糬酥早前看到幾個紫薯燒的食譜都不太難決定今年試焗這款點心與家人和同事分享~~最近沒有甚麼好消息艾華斯來個中秋...
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  • 睡寶寶芝士包

    作者:艾華斯      發表日期:2020-09-24

    殊~~不要吵醒2個睡寶寶啊~~參考了日本網友的麵包造型製作了這款小朋友一定喜歡的鹹麵包做法其實不算難,只是需要一點時間和心思拼合麵糰大家不妨一試呀!影片連結:h...
  • 45/8留言
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  • 椰絲蛋白球

    作者:艾華斯      發表日期:2020-09-18

    有時部分食譜只用蛋黃餘下的蛋白可以怎樣用呢?最簡單就是再加雞蛋去炒或蒸想吃甜的也可以做蛋白蛋糕或蛋白杏仁茶今次介紹的是簡單美味的甜點- 椰絲蛋白球我參考基絲汀的...
  • 59/10留言
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  • 朱古力花環麵包

    作者:艾華斯      發表日期:2020-09-11

    和IG認識的foodie朋友hungrytzuhan來個crossover相約一起試做星型麵包網絡上也有人稱為花環麵包商量後,決定她做鹹味,我做甜味我把它放進蛋...
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  • 蒜蓉包

    作者:艾華斯      發表日期:2020-09-05

    蒜蓉的獨特香味總能為菜式加分我也不時會用來造麵包喜歡它未出爐已經香氣四溢令人胃口大開今次焗了6個橄欖型小餐包當午餐想不到一口氣就吃光了!蒜蓉包食譜(6個)材料:...
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  • 好好寫字,好好生活

    作者:艾華斯      發表日期:2020-09-02

     最近大半年為公事寫得多,終於有空寫寫自己喜歡的題目。這個小天地,除了烹飪,其實還有文字,只不過常常被我冷落了。感謝明周文化採納我的投稿,讓我重溫旅行的美好片段...
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  • 貓咪腳印曲奇

    作者:艾華斯      發表日期:2020-08-25

    曲奇工房好像被冷落很久XDD其實我喜歡吃曲奇,只不過不敢多吃想起上次試做印花曲奇大失敗(焗完所有花紋都消失了)決定再接再厲雪硬麵糰、用力壓終於成功啦~~yeah...
  • 100/8留言
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  • 自家製Pizza店麵包球

    作者:艾華斯      發表日期:2020-08-20

    你會特別鍾情於餐廳的某個菜式嗎?會否只為一個菜式而專程光顧?PizzaExpress的麵包球會是你的心水之選嗎?早前餐廳大方分享了他們的食譜因為家中有牛奶,所以...
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  • 地瓜球

    作者:艾華斯      發表日期:2020-08-14

    台灣是不少香港人熱愛的旅遊地點有美食有風景,機程又短消費又相宜不難溝通之餘,大部分當地人也好客熱情呢~~現在不能外遊,份外掛念台灣的美好吧!我很喜歡吃台灣的蛋餅...
  • 112/8留言
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  • 蜂蜜鬆餅

    作者:艾華斯      發表日期:2020-08-05

    日劇《孤獨的美食家》的美食畫面十分治癒我沒有看完整齣日劇但每次看著總會讓人感到肚子餓其中一道蜂蜜鬆餅最吸引我的目光既香甜又溫暖沒法外遊的日子在家嚐嚐日式風味也好...
  • 107/10留言
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