探險家成就

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  • 艾華斯
  • 三星探險家
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第33名
  • 香濃朱古力蛋糕

    作者:艾華斯      發表日期:2020-07-02

    大概這兩天香港人都感到很不安吧~面對未知,面對陌生的法律,面對未完的疫情,面對無法掌握的情況我嘛,心緒不寧就去看書看戲聽歌烹飪吃東西努力把自己帶回平常心因為我想...
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  • 星空吐司

    作者:艾華斯      發表日期:2020-06-26

    喜歡看星嗎?喜歡梵高的畫作嗎?今次我把兩者放進麵包中藝術和美食可以兼得啊~影片連結:https://youtu.be/lTJCC1tbffU星空吐司食譜材料:暖...
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  • 蕃茄乾香草包

    作者:艾華斯      發表日期:2020-06-12

    有時沒有特別造麵包的主意最愛就弄個基本麵糰然後加點蕃茄乾和香草那就心滿意足了^^蕃茄乾香草包食譜(9個)材料:高筋粉300G、即用酵母4G、鹽6G、糖12G、香...
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  • (偽)台式芋蓉蛋餅

    作者:艾華斯      發表日期:2020-06-06

    打開冰箱發現上次造芋圓剩下的芋蓉決定快手做個蛋餅吧~~就地取材,就用家中的食材拼湊一下原本還想加葱的,但已經用完了……芋蓉蛋餅食譜(2份)(參考大少奶食譜)材料...
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  • 迷你冰雪世界蛋糕班

    作者:艾華斯      發表日期:2020-06-01

    6月份的烘焙班艾華斯選了冰雪世界為主題課堂將會繼續執行各項防疫措施確保大家安心、放心上課歡迎有興趣的朋友來與我一同製作蛋糕~【Daydaycook日日煮X鄭大小...
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  • 自製芋圓

    作者:艾華斯      發表日期:2020-05-29

    甚麼是你的療癒食物(comfortfood)?澱粉質是我的心頭好,如果甜甜的效果更佳:D今次不烘焙,分享製法十分簡單的芋圓吧做好後放進雪櫃就可慢慢品嚐用來配搭不...
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  • 實驗廚房:皇室英式鬆餅

    作者:艾華斯      發表日期:2020-05-22

    最近幾個月很多人都會親自下廚,減少外出用膳連帶很多名廚或人氣商店亦分享獨門食譜前英國英女皇皇室主廚DarrenMcGrady就公開英式鬆餅食譜而我根據大廚的食譜...
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  • 遠走北非(後記):常見問題及其...

    作者:艾華斯      發表日期:2020-05-15

    星期五又分享一下旅行吧~~如果你看完之前兩篇千字文還決定繼續看這篇分享衷心的感謝你^3^希望用眼睛去旅行後,大家很快可以再用雙腳走遍天下先回答幾個常見問題吧~Q...
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  • 免揉歐陸式麵包

    作者:艾華斯      發表日期:2020-05-13

    又是一個收藏很久的食譜XDD眼見最近大家紛紛分享不同麵包食譜這款簡單的麵包當然是熱門之一所以終於動手做了!性價比的確很高我還加了杏仁,令味道及口感更豐富呢^^免...
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  • 藍莓雲石乳酪蛋糕

    作者:艾華斯      發表日期:2020-05-07

    這個就像輕怡版的牛油蛋糕還配搭上我最愛的藍莓送給媽媽作母親節禮物也不錯喔~藍莓雲石乳酪蛋糕食譜(1個小長方型模)材料:(A)乾材料-低筋粉130G、泡打粉4G、...
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