探險家成就

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  • 艾華斯
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第31名
  • 葱油大餅

    作者:艾華斯      發表日期:2021-01-14

    最近天氣很冷例如早上可以吃到熱騰騰的麵包就最好不過了!今次介紹一個不需使用焗爐的葱油大餅現在溫度低,可以早一晚做好麵糰至步驟(5)放進雪櫃發酵第二天起床後拿出來...
  • 49/4留言
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  • 菠蘿芝士蛋糕

    作者:艾華斯      發表日期:2021-01-08

    這款菠蘿芝士蛋糕百吃不厭今次做成3份長方型蛋糕方便和更多人分享^^菠蘿芝士蛋糕食譜(3個長方型)材料:餅底-瑪利餅50g、杏仁粉20g、牛油30g芝士餡-忌廉芝...
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  • 聖誕樹香草包

    作者:艾華斯      發表日期:2020-12-24

    噢~聖誕節托它歸家,放係廳度幾‥‥‥香架~今年聖誕節少了很多慶祝節目不如就留在家中焗個香噴噴的香草麵包找齣電影,留在家中和家人邊看戲邉分享麵包吧!聖誕樹香草包食...
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  • 低糖蛋白蛋糕

    作者:艾華斯      發表日期:2020-12-17

    早前疫情稍為緩和時和家人相聚大家齊集我家晚飯所以也決定動手做甜品因為幾位長輩都有長期病所以選擇食譜都以健康為前提最後選擇造了這款簡約的蛋白蛋糕與大家分享並用希臘...
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  • 樹幹菠蘿麵包

    作者:艾華斯      發表日期:2020-12-11

    繼續朱古力口味!大家應該見過樹頭蛋糕 樹幹菠蘿麵包又見過嗎?今次我跟台灣的食譜作家辣媽Shania製作了這款麵包外面是脆脆的樹皮內裏是鬆軟美味的朱古力包如果加點...
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  • 花生醬朱古力

    作者:艾華斯      發表日期:2020-12-03

    最近好像還是很多令人心灰的消息令本來年尾過節的快樂氣氛也蓋上一層霧霾日子的確過得不易唯有繼續珍惜手上擁有的聖誕節快到了我已預備幾款應節食譜和大家陸續分享今次先介...
  • 104/10留言
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  • 紫薯小吐司

    作者:艾華斯      發表日期:2020-11-27

    想吃軟麵包想起家中仍有紫薯粉就決定做一份小吐司麵包本身微甜,不加其他配料或果醬也很好吃而且完成後外觀帶粉紫色,非常賞心悅目呢~撕開麵包,明顯見到有拉絲,而且紫色...
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  • 葱花旋風卷

    作者:艾華斯      發表日期:2020-11-20

    誰愛吃葱?我不算愛葱,但葱花包、葱油餅卻是例外這個葱花旋風卷大概也會得到大家的歡心吧~葱花旋風卷食譜材料:麵糰-高筋粉200g、全麥粉50g、奶150g、糖18...
  • 111/10留言
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  • 布里歐紅莓包

    作者:艾華斯      發表日期:2020-11-11

    布里歐是有點像蛋糕的麵包牛油和蛋的份量比較多今次加入紅莓造了甜麵包順道送兩個給很久沒見的朋友這個時勢,見朋友很不容易呢~~布里歐紅莓包食譜(9個)材料:高筋粉3...
  • 177/12留言
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  • 真真假假紫薯包

    作者:艾華斯      發表日期:2020-11-05

    又來韓風麵包!這次是一個偽裝成紫薯的蕃薯麵包外表像紫薯,內裡也有如假包換的真蕃薯不用發酵,以木薯粉為主焗後吃起來帶點煙靭,挺香甜呢~~自己打咭或送人也不錯呀!影...
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