探險家成就

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  • 艾華斯
  • 三星探險家
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第36名
  • 2018的碎碎念

    作者:艾華斯      發表日期:2018-12-31

    (攝於台東2018,遊記稍後分享吧~)2018是充滿變化的一年。由兼職活動助理、補習導師到全職合約工作,除了熟悉的聯絡統籌職責,更首次涉獵毫不熟識的交通及工程事...
  • 139/12留言
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  • Cookies Time

    作者:艾華斯      發表日期:2018-12-28

    香脆可口的曲奇大小朋友都愛吃所以佳節要送自家製的話各式各樣的曲奇是我的首選今年聖誕也做了3款曲奇,送給同事及好友大家看看有沒有自己喜愛的口味?亞麻籽紅莓/抹茶杏...
  • 110/10留言
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  • 甜蜜蜜

    作者:艾華斯      發表日期:2018-12-21

    明天就是冬至,下星期就是聖誕節相信大家也有不少飯局聚會吧如果還未想到預備甚麼甜品的話不妨看看影片,一起做個又溫暖又甜蜜的朱古力半熟蛋糕和心愛的人一同分享吧^^鄭...
  • 154/14留言
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  • Stollen的故事

    作者:艾華斯      發表日期:2018-12-14

    生活太忙,文字寫少了這次我分享食譜之餘寫篇長文吧~第一次認識Stollen(史多倫)這個來自德國的聖誕麵包是因為日劇《深夜烘焙坊》劇情是淡淡的那種,帶點治療系的...
  • 138/10留言
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  • DIY大雜燴

    作者:艾華斯      發表日期:2018-12-09

    最近大半年專注於烘焙和拍攝除了文字工房,手工工房也是被我打入冷宮的一員:P其實也又做點手作,只不過就懶得寫~~差不多年尾來個小結吧!妹妹生日,想送一款較獨特的手...
  • 183/12留言
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  • 咬一口貝殼……蛋糕

    作者:艾華斯      發表日期:2018-12-03

    踏入12月,節日氣氛逐漸濃厚艾華斯亦會分享一些適合節日的烘焙食譜讓大家可以親手預備小禮物或派對小食先來一個簡單又美味的瑪德蓮蛋糕吧貝殼造型加上抹茶朱古力口味應該...
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  • Sunday Brunch

    作者:艾華斯      發表日期:2018-11-27

    沒有甚麼比能輕輕鬆鬆安坐家中享用早餐更幸福了~難得星期天沒有密麻麻的行程決定用早前的買回來的亞麻籽做個歐陸軟包早一晚搓好麵糰,放在雪櫃進行第二次發酵一起床暖了焗...
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  • 可愛動物餐包

    作者:艾華斯      發表日期:2018-11-20

    早前有專頁讀者問起這個食譜小餐包配上可愛造型的確十分討人喜歡大家也來試造一下吧~~食譜(10個)材料:高筋粉330G、鹽4G、糖30G、酵母4G、奶/水240G...
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  • 「日日煮播」:一次發酵吐司

    作者:艾華斯      發表日期:2018-11-16

    又到「日日煮播」的時間啦~今次和大家分享一次發酵吐司的做法祝你們成功^^鄭大小姐工房影片連結:https://youtu.be/jsKAViv7vss「日日煮播...
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  • 煉奶包

    作者:艾華斯      發表日期:2018-11-07

    網路上不時會出現一股旋風大家會同時做某款麵包或蛋糕練習最近的風向非溫莎麵包莫屬(據說是第一次發酵時間短但又十分軟熟)哈哈,艾華斯今次不是介紹它XD我的作風就是等...
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