未結婚前我已經去上堂學焗蛋糕，一焗就愛上了，當時就已經想買一個焗爐，當時只覺得可以焗到蛋糕就可以了。記得當時吳生陪我去看焗爐還問我，為焗一個蛋糕就要買一個焗爐？看來都是三分鐘熱度！
有一天接到他電話說亞嫂有一個爐不要，可以比我，她很少用的。我當時回應是：我想自己買！不過隔幾天他就搬了一個爐去我家了。事實我當時有點不悅的，不過吳生說，你先試下用，覺得遲些有需要再買一個吧！
就是這樣…. 如他所說，我個焗爐很少用，原因是我太忙了！
到了婚後，時間多了些 (主要不用返學) 加上開始入廚煮兩味… 焗爐就變成常用了，因為我鐘意煮西餐！而家中接收回來的爐雖然不錯，不過爐火開始有點問題而且容量很細，我沒法整個鍋子放入去爐內。正當要物色新爐時，很喜歡一個意大利而容量有 60L，不過我真的沒位子擺放，我從來沒有想到我會入廚，而且愈煮愈喜歡，所以廚房沒有預位放大爐！
有一個早上約了朋友去 LC 朝聖，坐車時見到有谷友買了 delonghi 焗爐，價錢亦好吸引… 於是我同朋友去完 LC 購物就去了睇爐。其實出門時我已經度了我可以擺放的 SIZE，就是這樣我即睇即買，終於擁有自己第一個焗爐，而最開心連我的 25cm OVAL 都可以放得入….. 之後我常用 25cm 煮食入爐！
焗爐的使用率好高，除了煮晚餐之外，也常用來焗蛋糕，加上最近買了廚師機，兩個成為了好配搭。
到底一個焗爐的壽命有幾年？這個爐我用了大半年…. 一般功能但已經好夠用。但下次再買時，我可能會考慮水波爐了，因為可以有幾個功能如：焗/蒸等等。雖然我不太鐘意多功能的爐，感覺上應該不太好，不過一爐多用，應該對地方有限的家庭確是一個好選擇。
有時在想…. 到底應該要重新整理一下廚房？還是要搬過一個新地方？不過要搵一個好風水的單位真的不易呢！
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