昨晚七時許, 在荃灣路德圍閒逛, 看見有人叫賣: 「熱辣辣, 豬柳蛋漢堡」
豬柳蛋漢堡沒什麽特別 ![]()
, 但如果肯企喺度睇足全過程, 這$10一個豬柳蛋漢堡, 抵俾！ ![]()
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首先在每個窿窿裡落油, 後再打入一隻雞蛋 ![]()
, 煮熟後把每隻蛋拿上碟, 加油在窿窿裡並把一殼粘米粉漿及一匙羹豬柳碎在窿窿裡煮熟, 差不多熟後便把蛋放回窿窿裡, 再反來反去的煮一會 ![]()
, 又再把它們拿上碟, 加點油在窿窿裡並加一殼粘米粉漿, 煮一煮便又再把那半份豬柳蛋放回窿窿裡反來反去的煮到全熟 ![]()
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那麼一份熱辣辣的豬柳蛋漢堡便誕生了 ![]()
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熱辣‧脆口, 蛋味濃郁兼豬柳碎調味調得鹹鹹地好好吃, 後來再加些五香粉就更見美味, 最好就是吃完没有口乾等味精side effect 。
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