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青柠香杂果蒟蒻 Lime konnyaku with mixed fruits

由 ZapPaLang 於 2013-10-29 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 950

分類：甜品

蒟蒻 - 曾几何时这是个风靡大众的甜品，大街小巷不难看到专卖柜在卖不同口味的蒟蒻。不过今时今日已经很少人记得这甜品了。阿七见最近天气炎热，所以又想起了这款冰凉又咀嚼口感的蒟蒻，加一点青柠汁会更清新可口！不仅仅是小朋友，连大人也爱呢！

材料：
蒟蒻果冻粉 120g
水 600ml
青柠（酸柑） 2粒
罐头杂果 1罐

做法：

青柠榨汁备用。
把水煮沸，加入蒟蒻果冻粉、青柠汁和罐头杂果的糖水一起用小火煮，期间要不断搅拌至水变得清澈透明。
把液体装进模子至九分满。
每个果冻里放入1-2颗罐头水果，待液体变得稍凉后放入冰箱冷冻。

简单易做的甜品，最适合天气热的时候吃了！

By 阿七

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