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Owenmama730
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攻略

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攻略

牛扒柚子檸檬粉絲沙律
作者：Owenmama730 發表日期：2015-08-02

清理冰格見有件安格斯牛扒，天氣悶熱做個沙律就最啱。今日喺太古Apita買左一樽柚子蜜，就棄用泰式醬汁，簡單地用柚子蜜加檸檬汁造成醬汁，呢個配搭簡單又好味，大成功...
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清湯蘿蔔牛筋腩
作者：Owenmama730 發表日期：2014-08-13

上星期日宴客,客人都係牛魔皇,整左一大煲清湯蘿蔔牛筋腩比佢哋食,只係用現成雞湯,八角同薑片,就整到呢個美味菜式喇.材料:急凍牛肋條一包(約2磅多)急凍牛筋1磅(...
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燒汁牛肉粒
作者：Owenmama730 發表日期：2014-12-23

用之前在梁九記買的急凍平靚厚切肉眼,10分鐘內完成超級簡單嘅美味菜式，加多個菜，就算OT都有好野食呀。材料：-急凍厚切肉眼扒一件約700g-鹽小許汁料：-洋...
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韓式牛肉拌飯　&...
作者：Owenmama730 發表日期：2014-05-28

前幾日放低仔仔出走首爾,佢見到我哋有咁多好嘢食好羨慕,琴晚得我同佢,就整左個韓式拌飯比佢食.佢之前明明話吾餓,叫我預佢一碗,最後4碗飯佢食左3碗嚕.不過小肉多菜...
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窩蛋牛飯(食譜)
作者：Owenmama730 發表日期：2010-05-16

今晚老公要onduty,所以無出去買搬屋o既野，得我同Owen兩個，簡簡單單整個窩蛋牛肉飯再加碟焯芥蘭就一餐(今日買到好靚o既芥蘭苗)。之前我大姑奶問過我點整...
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柱侯牛腩 (食譜)
作者：Owenmama730 發表日期：2011-05-29

柱侯炆牛腩-上星期有親友從美國回港，我邀請佢地黎食飯，整左幾味家常小菜，呢個係其中一個菜式，佢地好鐘意，因為佢地話o係美國無幾乜機會食到呀！其實呢個菜唔難整，仲...
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日式吉野牛肉
作者：Owenmama730 發表日期：2014-08-31

有現成牛丼汁幫手，在家做出美味吉野牛肉豪無難度。材料:日式牛丼汁1/3枝洋蔥1大個切絲薄切肥牛12安士，切成2吋小片備用做法:(全程小火制作)-易潔小煲下1/2...
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Beef Wellington...
作者：Owenmama730 發表日期：2013-09-27

舊年去會展Congress食過一次BeefWellington,酥皮包住鵝肝醬，磨菇，再包住牛柳黎焗，好香，好好味。自從o個次，我就好想自己試整，但係一路無左件...
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自家炆腩片頭撈麵
作者：Owenmama730 發表日期：2014-05-12

Owen一到星期六，就會鬼上身咁話要去筲箕灣食炆腩片頭撈麵，見琴日做節剩下牛筋同西蘭花，買左半斤片頭同鲍魚麵，用自己方法就做左呢個住家版本。按此往柱候牛腩食譜豉...
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自家製咖哩牛脷飯
作者：Owenmama730 發表日期：2014-06-09

以前去親舊居附近o既茶餐廳食午飯，十次有九次都會叫咖哩牛脷飯，上星期竟然比我見到街市有好難買到ｏ既新鮮牛脷賣(我屋企附近得一個牛肉店，每日得一條牛脷,次次都比...
416/0留言

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Owenmama730

中級探險員

簡介：Owenmama 好鐘意煮野食, 希望與各位有共同...

22 Miele 蒸爐食譜

26 素菜/蔬菜

6 羊

23 蛋

119 蛋糕 / 甜品

4 豆腐

26 豬

37 雞

2 鴨

42 粥粉麵飯意

31 牛

29 冷盤，前菜

14 外遊 take a break

18 小食/糕點

64 心。分享

14 曲奇/撻/批/pizza

20 泰菜

55 海鮮類

9 湯

0 點心

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