自從當上美食博客後,身邊多了很多志同道合的朋友;每逢他們吃到好的、喝到好的都會紛紛來推介兼交流心得。這間「JAR」,正是其中一間被識飲識食朋友推介的餐廳。
「JAR」就是「Just A Restaurant」的意思,午餐有兩款選擇:$138 昰份量較大,食物選擇較精緻的套餐 (如安格斯牛、海鮮等);份量較小的則賣 $98,卻已頭盤主菜甜品咖啡全包,絶不欺場。個人認為 $98 的已很正點了。
先奉上的香草麵包,出奇地以麻布袋盛載,袋裏放了熱的石頭以保持麵包的溫度!實在要讃賞一下想出這意念的人士,既有趣又有實用價值。
頭盤可選自助沙律吧或餐湯。沙律的選擇不算多 (約十款),卻五色蔬菜兼備,配上橄欖油及意大利醋汁,是個不錯的開始,多吃一點不會消耗胃部的「quota」。
是日餐湯則為什菌湯,不是很濃的那種,看來還是選沙律吧較划算。
以下主菜全是 $98 的選擇,全部非常對辦。
「Grilled Flatbread」
估不到午餐也會有這樣高的質素!起初看名字是對這主菜沒有特別期望,結果是賣相美得令人感動!餅底先用炭爐烤脆,紋理清晰可見;面頭放上肉丸、番茄、mozzarella 及 basil 再焗,芝士味極濃郁,實在是好吃得非常有驚喜 !!!
「Egg Florentine Tart」
即佛羅倫斯蛋批,賣相亦是非常搶眼。蛋批即焗,內藏菠菜、豬肉及青瓜,配火箭菜同吃,清淡中不失香口。
「Cappeline with Sun-dried Tomatoes, Pepper, Garlic, Chili and Olive Oil」
此乃意大利菜經典 Aglio Olio (欖油意粉) 的變奏。本少爺一向對 dried tomatoes 情有獨鍾,喜愛它那濃烈中帶一絲青澀的性格,不會太重口味,配簡單的意粉特別匹配。
甜品是「Chocolate Brownie」,味道賣相俱認真。
這間誠意小店「Just A Restaurant」,絶對不只是間普通餐廳如此簡單,各位朋友若途經擺花街大可一試。
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感謝 為食龍少爺 SiuYeah 提供以上資料
為食龍少爺 SiuYeah的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=448739&city=hongkong
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