蛋黃哥的早上 - Saturday Brunch

Brunch，某程度上是一種生活態度及悠閒的代名詞，能懶洋洋地消磨時間，慢慢細味品嚐美食。不用怕趕時間，只怕吃得太趕。

慣了平日早起，到了星期六、日我會睡晚一點，如無意外都會在九點後 (累的時候就會頼在床上趴來趴去) 除了飲茶，茶記的早餐也不等人，所以 brunch 正中下懷，早餐午餐一併過，讓人追回一週欠下的睡眠債。

之前來 NOM 是吃晚餐，店內有 bar 枱及高椅，中午跟夜晚都是傾談的好地方。環境相當舒服，自然光在臨窗位置透進室內，一邊吃早午餐，一邊看報紙也不錯。

Brunch Menu 是週末日限定，有九款選擇。「Three Organic Scrambled eggs / Fried sage / Pecorino toscano HK$88 Add Bacon or Avocado HK$20」

吃 brunch 要有雞蛋，覺得像理所當然。有機炒蛋，一次來吃三隻，是五天勞碌後的奬勵，而且自從「蛋黃哥」出現後，蛋就有了懶洋洋的感覺。

蛋是炒得不錯，質地滑，芝士半融在中間，放在麥包上一起吃，滿足。伴碟的牛油果帶來清新感；加了鼠尾草微帶胡椒味，不錯。

Menu 上的 brunch 都奉上鮮榨橙汁，鮮榨的㖿，開心哂。 

============================================

感謝 為食龍少爺 SiuYeah 提供以上資料

為食龍少爺 SiuYeah的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=448739&city=hongkong

============================================