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越南 河內

mrsakwok 於 2013-05-18 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 733

分類:長線旅遊 ;地區:越南
今次的行程(5/2013),主打是沙壩 Sapa下龍灣 Halong河內 Hanoi - - - 我只是個過客,在過境的情況下,爭取探視的機會。

第一次
10/5/2013
也是第一天,乘早機約十時到埗,約一個小時車程抵達河內市中心,因要乘夜火車往北部的沙壩,並沒有租住酒店,行李便暫存于旅行社。在市中心(還劍湖的北部),我倆隨意吃了碗河粉,也在咖啡館坐下,用wifi上網報平安後,到處亂逛,遊走于有趣的專賣店街道裡,也乘機好認熟那張街道圖,覺得,如果街道名稱能用專賣的貨品來做名字,例如叫眼鏡街、鞋子街、玩具街、文具街等等,我輩遊客應更感方便、易認!哈哈!

逛過街又坐過三輪車,也只不過約是下午四時,卻已大汗淋漓,疲累得很,心生一計,回旅行社取了些替換衣物,到前面不遠的Orchids Spa 做水療按摩,乘機洗澡,然後才去吃晚飯,便不用髒兮兮的上火車了,你覺得我們好計謀不?

這漂亮的店子到處流動 面具其實是筲箕竹盤子 這店喜氣洋洋 這是專賣旗幟

第二次
14/5/2013
從沙壩乘夜火車歸來,火車竟然早到了半個鐘,旅行社訂了計程車來接,送到旅行社也只不過5:30am,但旅行社還沒開門營業,街上靜悄悄的,一切只在甦醒中,我倆帶著行李,擬進入對面酒店餐廳吃早餐,誰知道他們只招待自己房客,幸好還肯讓我們借用廁所。等了半小時,旅行社仍未開門,街上的食檔,也只是準備中,好不容易又過了十五分鐘,看見斜對面的另一家酒店正在開閘門,立即上前問有早餐供應否,答要多等十五分鐘,立即心頭一鬆,不久,亦見旅行社內有人走動,立即拍門好將行李放下 (可能營業時間是6:30am吧),輕裝的我倆,便走出湖邊到處張羅,可惜,連「家鄉雞」也未開門,只好回到剛才那間Camellia Hotel,早餐雖簡單,但款式還不算少,而且只賣US$3,我倆又幾乎是最早的客人,倒算不差!
待到7:30am後,Golden Lotus遊船的小巴來接,於是,下龍灣之旅又告展開,河內,暫別了!

Camellia Hotel

第三次
16/5/2013
在下龍灣午飯後,乘車約三個多小時,于黃昏前返抵河內的酒店 - Gondola Hotel Hanoi (在Hang Hanh),我在Hotels.com預訂的,很接近湖邊的地標建築,挺方便的,而且早餐很豐富,服務也非常好,推薦!可惜沒機會往她的頂樓Cielo Bar趁熱鬧,試過隔鄰的Rainbow Cafe,很不錯!我倆是老弱殘兵,加上在遊船的日子,沒有wifi上網,回到河內,便急不及待,忙于查看電郵、FaceBook及What'sUp的訊息,晚上,更不願到處走了,索性往做按摩,享受享受!

17/5/2013
參加了一個從河內出發,往寧平(有陸龍灣之稱)的Hoa Lu 及Tam Coc 的一天遊 (也是經Sinh Cafe訂的),因為已入住酒店,旅遊車于8 am來酒店接,再陸續前往不同酒店(都在附近)接客人,接齊了,還要坐約兩個多小時的車程,先往華閭 Hoa Lu 看兩廟宇,午膳後,再往三古 Tam Coc 坐小船,約一個多小時遊河賞山水,約于4 pm回程,返抵河內,大概已6 pm,舟車勞頓,仍專程前往Hanoi Garden Restaurant河內花園餐廳(在Hang Manh)(Tel. 4-38243402)晚膳,果然名不虛傳,不負所望!尤其如果你想家,想吃中菜的話。(下二圖均翻拍自當地的海報)



18/5/2013
用電郵報名參加了Blue Butterfly的烹飪班,每位US$30,烹飪班分早、午兩班,約三小時,包膳食 - 吃自己煮的三款越南菜。不想浪費時間找,直接要他來接(他願意的),早上抵達餐廳,原來來接的人並不是老師;餐廳裡已有一位同學在等,她是從澳洲來的;老師很年青,只三十來歲,並不是網頁上那位白髮廚師,領著我們三個上菜市場去(步行),買的東西很少(幾乎大部份材料都已在餐廳準備好),主要讓我們開開眼界,見識一下越南的菜市場、乾貨店、香料店,還帶我們走過一條熟食街,整條街有活動板遮蓋頂部,每間食店或食檔都在煲煮著食物,更大部份在煎炸,這些食物于我,一點兒都不吸引,因為整條窄窄的巷弄,就像個長形的蒸籠,要我形容,我覺得像掉進了火地獄!

紅蘿蔔、青木瓜、香蕉花等材料,都有專人代刨好,真幸福! Blue Butterfly的舖面

回到餐廳,我們的課室就在地下,工作檯和食材用具等,都已預備好,大家洗手後,老師讓我們穿上圍裙,還有廚師帽,嘩,好帥呢,等一下必定要拍照留念。我們先後學做了青木瓜沙律、炸越南春卷,和炒香芧雞肉,令我最感興趣,還是老師教的伴碟果雕。煮好之後,老師還頒授證書給我們,當然少不了跟老師合照留念,然後,大家都穿戴著廚師帽和圍裙(捨不得脫下啊),吃著自己剛剛完成的傑作當午餐,剛巧有幾個外國遊客進來,不知道他們見到幾個不同國籍的廚師在吃東西,有甚麼感想呢?我們嘛,就覺得相當好玩了!

蕃茄雕成的天鵝青木瓜沙律、炸越南春卷,和炒香芧雞肉
Blue Butterfly Restaurant
Address : 61 Hang Buom
Hoan Kiem , Ha Noi
Email : apt1978@yahoo.com

我後來才發覺,原來越南通的網誌「河內下龍灣」也有提及一所越南餐廳 Highway 4,也有類似的烹飪班 Highway 4
Address : 7 Truc Bach Lake
Ba Dinh, Ha Noi
Email : info@highway4.com
(地圖上,市中心與還劍湖在火車軌以內,而Truc Bach Lake則在火車軌以外,較遠!但還劍湖的東北角也有Highway 4餐廳,弄清楚啊!)

吃罷午餐,剛巧是正午十二時半,餘下在越南的時間,已進入倒數階段,速速加快腳步,作最後的衝刺,走訪著名的天主教大教堂,再繞到還劍湖,沿湖畔漫步,細意欣賞湖畔景色,及河內人在湖畔的生活作息!

天主教大教堂並沒有公開讓人參觀,只能在正前面欣賞。

這城市都是年青人 INTIMEX是最近的超市
(超級市場的入口確實有點隱閉,很易錯過,包包都不能帶進內,可暫存于免費Locker,Locker是用鑰匙那種) 新與舊極強烈的對比
(其實,河內並沒有太多高樓大廈,這是稀有的一幢)
累了,坐在樹蔭下的露天茶座,來一杯凍飲,享用在河內最後寶貴的時光! 還劍湖畔環湖漫步 也很流行拍婚纱照 我讚此新娘美 惹得新郎心花怒放 紅花與紅橋相輝映 也有街頭畫素描的 水上木偶劇場
對面便是遊覽電瓶車站,35分鐘要15萬盾,1小時要25萬盾,約有三條路線可供選擇遊覽舊城區及環湖
噴水池兩旁這相對的建築物頗特色,該是這兒的地標,很搶鏡呢!

來到這兒,差不多完成了環湖一週,已在酒店附近,便回酒店梳洗,執拾行裝,再上上網,待到約定時間才退房 (因為跟酒店延遲了退房時間至下午四時,當然要付費咯^^),乘約好的機場接送往機場。

河內的Noi Ban機場並不大,沒太多商店,本擬購買扎肉回去,怎料禁區外的商店有售,卻並不代表禁區內有呢!禁區內沒有wifi,只好光顧這兒的Sky Cafe好打發時間。

註 : 越南通的新網址是 http://vietnamlover.blogspot.hk/


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感謝 mrsakwok 提供以上資料
mrsakwok 的個人日誌: www.mrsakwok.blogspot.hk/


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