芒果布甸 - 附食譜
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襯得手就要整d 我鍾意朋友又鍾意又唔難做
0既芒果布甸食吓先得架!
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材料: 芒果肉450g
(我鍾意芒果,所以落多d)
淡忌廉 180g
砂糖 75g
水 180g
魚膠粉1Og
做法 :
1.魚膠粉用水開匀。 (用少少熱水)
2.芒果肉加入淡忌廉打成茸。
3.水加砂糖用細火煮至糖溶,加入魚膠粉水入
內煮至溶, 加入芒果茸拌勻。
4.放涼倒入杯,雪至凝固即成。
跟yahooBlog友 Mable 學的,跟以往用啫喱
粉做的真不同啊!
好味道!經高人指點,真係唔同啊!
感謝 concon煮意 提供以上資料
concon煮意的網誌:http://connieblogkitchen.blogspot.hk/
