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  • 雪兒
  • 見習探險員
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排序： 發表日期 "掂"數 人氣 留言
  • 亞馬遜 Amazon 買書教學

    作者：雪兒      發表日期：2013-09-01

    一直很想要JuliaChild的cookbook，到PageOne去看過，一套兩本的書要HKD897，雖然很想馬上把它帶回家，但是知道上網買一定會便宜一點，查了...
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  • 白神天酵種肉鬆麵包 (附食譜)

    作者：雪兒      發表日期：2014-01-01

    友人送了一包白神酵母，膽粗粗的試種白神酵母種。大家都說是白神酵母種天酵種比較簡單的，就試試囉。白神酵母種做法：1.將10g酵母加入40g暖開水中(水温大約35度...
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  • 蒜蓉牛油芝士烤大蝦 (附食譜)

    作者：雪兒      發表日期：2013-09-01

    每隔三、四個月都會清理一次冰箱，把所有存貨吃掉，關掉電源，擦乾淨冰箱的裡裡外外，一個清潔的冰箱才能保持食物的新鮮度。這一兩個星期都只是買蔬菜水果，努力地清掉冷藏...
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  • 日式芝士蛋糕 (附食譜)

    作者：雪兒      發表日期：2013-08-02

    在女王也加子的部落格中學會了做這道日式芝士蛋糕，這個蛋糕一定要記錄下來，為什麼，因為實在太太太簡單易做了。味道還很好很好很好，它沒有NewYorkcheesec...
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  • 香芹羅勒白酒煮蜆 (附食譜)

    作者：雪兒      發表日期：2013-11-01

    材料：蜆1磅調味:蒜頭1粒香芹(parsley)1小株羅勒(basil)1小株鹽適量黑胡椒適量白酒½杯 牛油1湯匙做法：1.蒜頭切片。香芹、羅勒切碎。2.用一個...
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  • 鹽麴漬青瓜 (附食譜)

    作者：雪兒      發表日期：2013-10-01

    青瓜是家中常備的食材，可以做冷盤好像手撕雞、雞絲粉皮的配菜，淺漬的鹽麴(塩麹)青瓜更是常會做的前菜。以前用鹽醃青瓜的，用鹽醃的青瓜有時候會有一點點苦澀味。用鹽麴...
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  • 日式芝士條 (附食譜)

    作者：雪兒      發表日期：2013-12-01

    冰箱剩下一點點忌廉芝士，真的是一點點，100g左右，不知道可以用來做什麼，又怕過期浪費掉，做了小小的芝士條當小吃。材料(10條4吋長芝士條的份量):低筋麵粉20...
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  • 潮州涷蟹 (附食譜)

    作者：雪兒      發表日期：2013-05-14

    想吃涷蟹，上網看了一下做法。有把蟹蒸熟的做法，也有放水中煮熟的做法。這次試了蒸煮的，下次可以試試水煮的。海鮮只要食材新鮮，最簡單的做法就很鮮甜了。這次由於時間不...
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  • Buffet Lunch at...

    作者：雪兒      發表日期：2013-08-02

    HotelIconTheMarket的自助餐，身邊的朋友去過後都會推薦，一直想試一下。有幾次都訂不到位置。趁著兩人都有假期，就在平日放一天假去試試。本來想訂自助...

    • 攻略涉及好去處 :  The Market at Hotel ICON

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  • Buffet Dinner a...

    作者：雪兒      發表日期：2013-07-01

    新居剛入伙不久，這幾個月都很努力地到處搜尋傢俱、家品，香港賣傢俱的地方不多，但還是逛了一遍又一遍，總算添置得七七八八，剩下零零碎碎的東西要慢慢找，畢竟東西買了就...

    • 攻略涉及好去處 :  Royal Garden - 雅苑座

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雪兒
見習探險員
簡介：樂活主意者。愛看小說，最喜歡張愛玲，每看完一編，都...
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