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  • Junamjai
  • 一星探險家
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第158名
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  • 懶人恩物預伴粉 之 薑餅樹、人...

    作者：Junamjai      發表日期：2013-01-18

    過去的聖誕佳節，想趁熱鬧整整餅，又怕浪費多出來的材料，決定試用懶人恩物 ~薑餅人/曲奇預伴粉。用法非常簡單，在預伴粉上加入水、牛油、蜜糖後，搓成麵糰，放入冰箱冷...
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  • 年初三誕生的義理朱古力

    作者：Junamjai      發表日期：2013-02-13

    今年非常不幸地，由年尾病到年頭，年廿八邋遢也未洗就已經病倒了，新正頭還要到處拜年。初二睡了一整天後，到初三才稍稍轉好，可以著手制作早已準備好的朱古力。大家沒看錯...
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  • 太太后私房食譜 之 芒果布甸‏

    作者：Junamjai      發表日期：2013-03-31

    話說接近兩年前，豬豬曾向太后討教如何製作好吃的芒果布甸‏。當時太后分享了她的奶奶，即太太后的私房食譜。兩星期前午膳期間，和同事提起最近的時令水果~芒果，心中想著...
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  • 芝士麵的火辣秘祖 ~ 辛辣麵

    作者：Junamjai      發表日期：2013-04-14

    芝士麵？不，這是辛辣麵。其實。。。辛辣麵才是芝士麵的火辣秘祖。聞說韓國人是這樣吃辛辣麵的。材料：韓版辛辣麵一包，芝士一片，雞蛋一隻。先把辛辣麵下滾水中煮透，並加...
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  • 簡易千層杞子桂花糕（附改良版食...

    作者：Junamjai      發表日期：2014-02-05

    話說表哥的大女兒對芒果敏感，所以不能試吃豬豬愛做的芒果布甸。聞說她很喜歡吃桂花糕，於是豬豬就為她尋找製作桂花糕的不同食譜。要製作桂花糕就先要對它的靈魂材料有所了...
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  • 最有心思的情人節禮物 ~ Si...

    作者：Junamjai      發表日期：2014-02-23

    早陣子，豬豬被邀產加，由家居堡及 Wcake 合辦，SiliconeZone 贊助的 HelloKitty 曲奇製作班，親手製作印有 HelloKitty 樣貌...

    • 攻略涉及好去處 :  W Cake

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  • 清酒煮沙白

    作者：Junamjai      發表日期：2014-03-03

    不得不承認，我有鋪煮食癮。不過愛煮，不一定愛吃。但是海鮮嘛，就愛煮也愛吃。自己親手掘回來的新鮮沙白，在家用鹽水養了1天左右，待牠們肚沙完畢，就可以煮來吃。之前試...
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  • 物盡其用 之 自製柑桔蜜

    作者：Junamjai      發表日期：2014-04-15

    過去兩年，農曆新年過後，豬豬也物盡其用，製作了鹹柑桔。可是鹹柑桔做太多，要吃也吃不完。剛好有朋友提起可以利用柑桔來做柑桔蜜，於是豬豬就打算試做看看。柑桔蜜的材料...
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  • 懶人恩物預伴粉 之 蜂蜜鬆餅預...

    作者：Junamjai      發表日期：2014-04-26

    豬豬自問是懶人中的懶人，卻比一般懶人懶得聰明。這怎麼說呢？我雖然懶，但也懂得在適當的時間懶，懶得來也要有所建樹。因此才出現了『懶人恩物預伴粉』這個系列。這次製作...
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  • 中式紅豆糕（多紅豆馬蹄粉版）

    作者：Junamjai      發表日期：2014-05-06

    豬嫲嫲離世十多年以來，豬豬一直掛念著她每逢新年時所做的中式紅豆糕，可惜一直在網上也找不到像樣的食譜。直至兩年前某天，和飯堂經理提及此事，她就把中式點心師父口傳的...
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Junamjai
一星探險家
簡介：長期擁有少許豬腩肉（又稱曱甴肚）的愛睡欄瞓豬。 自...

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